Arroz • Alitas de pollo • Espárragos • Pimiento rojo • Puerro • Berenjena • Champiñones • Caldo de pollo o agua • Aceite de oliva • Ajo • Pimentón dulce o ahumado • Sal •
Aceite • ajo rajada • laurel • cebolla en 4 trozos • pequeño de salvia(hoja de la planta) • Sal. Agua • Pimienta negra en • vinagre • café de vino blanco • avercrem • traseros de pollo (4 muslos más contramuslos)
