comida para milenials

huevos • patatas

Cebolla • Puerro • Chorizo criollo • Pasta (rigatoni u otra) • Tomate triturado • Vino tinto • Leche • Queso pecorino (o al gusto) • Sal • Ajo en polvo • Pimienta negra

Costillar de cerdo • Sal gruesa • (o 1 cucharada de ajo en polvo) Ajo • Pimentón de La Vera (ahumado) • Pimienta negra • Orégano seco • Aceite de oliva • Vinagre de vino blanco o zumo de limón • (opcional) Humo líquido

Sobras del cocido • Aceite de oliva • lata o Tomate triturado o un brick de tomate frito • cebolla • ajo • Sal

Costilla salada (hay que desalarla) • trozo lacón (desalado) • panceta (desalada) • chorizo semicurado • muslo de pollo • repollo • garbanzos • patatas grandes • trozo de unto (opcional)

judías verdes grandotas • patatas medianas • zanahoria grande • ajo • Sal • huevos de gallina

harina • rasa de levadura química (tipo Royal) • rasa de sal • mantequilla de buena calidad • azúcar • huevos

huevos L • mantequilla • chocolate negro de postres • cacao en polvo (cacao puro) • café en polvo soluble • azúcar blanco • azúcar moreno • esencia de vainilla • sal • harina de todo uso • pepitas de chocolate o cualquier otro relleno al gusto (nueces por ejemplo)

carne picada (la original es de ternera pero usa la que quieras como yo que uso la de cerdo) • cubitos de panceta • cebolla mediana • zanahoria • apio • mantequilla (o 2 cucharadas de aceite de oliva) • vino blanco (o vino tinto) • leche entera • tomates pelados y triturados (lata de tomate triturado) • laurel • Sal y pimienta negra • nuez moscada •

carne picada (res o cerdo) • frijoles negros secos (previamente remojados durante la noche) • tortillas de harina grandes • queso • pimiento rojo, picado en cubos pequeños • tomates rojos, picados en cubos pequeños • cebolla mediana, picada finamente • ajo, picados finamente • (aproximadamente 5 g) de comino en polvo • (aproximadamente 30 ml) de aceite de oliva • Sal y pimienta • Salsa mexicana de tu preferencia •

proteína en polvo o harina de avena de sabor vainilla o el sabor que te guste • copos de avena • anacardos • semillas de lino (sustituible por chía) • leche de avena, un poco menos si lo quieres más espeso un poco más si lo quieres más suelto • gotas de extracto de vainilla para darle más dulzor • canela en polvo para potenciar sabor y regular picos de azúcar • sal para equilibrar sabores

arroz blanco redondo • agua

carne picada de cerdo, puedes cogerla de la parte del lomo o lo que quieras • zanahorias • rebanadas de pan reseco del día anterior • ajo picado • sal y pimienta • leche, lo suficiente para empapar el pan • huevo talla M • Harina • cebolla grande

huevos • agua • licor de anís dulce • harina panadera • Ralladura de limón • sal • Unto o tocino o aceite • Azúcar para espolvorear

levadura royal de panadería (opcional) • Aproximadamente 100 gr harina • Aproximadamente 100 ml agua tibia • harina cada día • agua cada día • masa madre • agua • harina • sal

carne picada • zanahoria • cebolla • ajo • sal • pimienta negra • nuez moscada • chorrito de Aceite de oliva • para lasaña (un paquete) • leche • mantequilla • harina de todo uso o común •

huevos • patata • Sal • cebolla • Aceite de girasol o de oliva

harina • polvo hornear • azúcar • huevo • leche • gotas de Esencia de Vainilla (opcional)

pechuga de carne de pollo • pimientos del color que te guste • arroz • caldo de pollo o para paella • pimiento dulce • azafrán • sal • lata tomate troceado o 2 tomates bola pelados y troceados • vino blanco • ajo • Aceite de oliva • cebolla

patatas normales • fécula de patata • harina de trigo • Sal • Aceite de girasol