Bear

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🥯 生巧克力（嫩豆腐版本）

嫩豆腐 • 黑巧克力
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醬燒肋排

豬肋排 • 蔥 • 薑 • 蒜 • 糖 • 醬油 • 醬油膏 • 水 • 番茄醬（選用）
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鮭魚飯糰

米飯 • 鮭魚 • 鴻禧菇 • 海苔片
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鮮蝦腐皮卷

花枝蝦漿 • 油皮
- 2人份
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涼拌豆皮

油皮 • 醬油膏 • 醬油 • 烏醋 • 蒜末 • 蔥花
- 2人份
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玉子燒

雞蛋 • 味醂 • 鹽 • 油
- 2人份
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🥯舒芙蕾

麵粉 • 蛋黃 • 糖 • 一匙牛奶（奶粉+水） • 油1匙 • 糖1匙 • 蛋白 • 檸檬汁 • 糖2匙
- 2人份
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🥯 地瓜燒

地瓜一袋 • 奶油 • 糖 • 蛋黃 • 白芝麻
- 4顆
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金針菇炒青江菜

青江菜一包 • 金針菇一包 • 蒜頭 • 白胡椒 • 鹽
- 2人份
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氣炸豆腐

板豆腐1塊 • 低筋麵粉 • 蛋一顆 • 麵包粉 • 適量（可選）蘿蔔泥 • 適量（可選）煎魚醬油
- 2人份
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滷肉燥、蛋、豆腐

蛋 • 豆腐 • 粗絞肉 • 醬油150毫升 • 醬油膏1匙 • 白胡椒粉 • 糖2匙 • 蒜頭1顆 • 水
- 2人份
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雞肉乾拌麵

蔥花 • 雞胸肉 • 味增醬油 • 麵條 • 香油 • 黑醋
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滑蛋豆腐

板豆腐一塊 • 蛋兩顆 • 香油 • 兩大匙素蠔油 • 些許味霖
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🥯 卡士達醬

蛋黃 • 糖（減醣） • 低筋麵粉 • 牛奶
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🥯 手作麵包

水 • 麵粉 • 酵母三搓 • 鹽 • 橄欖油
- 2小時
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「烤箱料理」鴻禧菇牛排

牛排一片 • 鴻禧菇一包 • 蒜頭些許
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九層塔豆腐烘蛋

蛋4顆 • 板豆腐半塊 • 蒜香九層塔調味粉（小磨坊）
- 2-3人份
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鮭魚海鮮通心粉

鮭魚塊 • 通心粉 • 四季豆 • 新英倫蜆湯罐頭
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打拋豬

絞肉 • 番茄 • 蒜頭 • 薑 • 小蕃茄 • 白胡椒粉1/2小匙 • 四季豆（選用） • 檸檬汁 • 魚露一大匙 • 蠔油兩大匙 • 醬油1/2匙 • 水一大匙 •
- 2-3人份
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冬筍雞湯

冬筍 • 雞腿肉 • 蒜