sazaebon

アメブロで、「サザエボンの気まぐれ日記、パンとお菓子、たまにおかず」を書いてます。　　https://ameblo.jp/meguto5/

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バナナチョコチップシフォン

甘めのバナナ • 卵黄 • 甜菜糖 • 油 • 水 • 薄力粉 • チョコチップ • 卵白 • 甜菜糖
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マーラーカオ

甜菜糖 • 卵 • 牛乳 • こめ油 • 醤油 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 重曹
- 6個分
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苺とヨーグルトのパンナコッタ

苺8こ • 無糖ヨーグルト • 牛乳 • 砂糖 • ゼラチン • 生クリーム
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クリームチーズのシフォンケーキ

クリームチーズ • 牛乳 • グラニュー糖 • 卵黄 • レモン汁 • 油 • 薄力粉 • 卵白 • グラニュー糖
- 17㎝型
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鶏胸肉でつくねあんかけ

鶏胸肉 • 玉ねぎ • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 白いりごま • おろし生姜 • 塩 • 片栗粉 • ごま油 • 水 • 砂糖 •
- ６人分
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にんにく、生姜不使用。子供向け鶏の唐揚げ

鶏もも肉 • 塩胡椒 • 蜂蜜 • 酒 • 醤油 • 片栗粉
- 4人分
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茄子のごまびたし

茄子 • 太白胡麻油 • 白すりごま • 砂糖 • みりん • 薄口醤油 • ほんだし • 水 • 塩 • 天かす、貝割れ大根、かつお節
- 2人分
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舞茸とごぼう天の炊き込みご飯

米 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 塩 • ほんだし • 水 • 舞茸 • 人参 • ごぼう天
- 8人分
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ノンオイル。ヘルシーな鶏そぼろ

鶏ひき肉 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • みりん • 水 • ほんだし • 生姜すりおろし
- 6人分
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海老とネギのはんバーグ

海老 • 酒 • はんぺん • 片栗粉 • 塩 • ネギ荒切り • サラダ油 • 醤油 • 砂糖 • 水 • 酒 • 片栗粉 •
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茄子の味噌あん。

茄子 • ひき肉 • 合わせ味噌 • 砂糖 • すりおろし生姜 • 醤油 • 七味、ラー油
- 4人分
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紫玉ねぎのドレッシング

紫玉ねぎ中1こ • サラダ油 • 米酢 • 砂糖 • 塩 • 胡椒
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苺とみるくのジェラート

苺 • グラニュー糖A • レモン汁A • 牛乳 • グラニュー糖B • 生クリーム • レモン汁B
- 6人分
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ほうじ茶煮豚

豚ロースかたまり • ほうじ茶1パック • 水 • 塩胡椒 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 水
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レンジでいちご大福

白玉粉 • 上新粉 • 上白糖 • 水 • 苺 • 粒あん、白あん
- 中ぐらいの苺で8個分
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ヘルシー。茄子の和風ドライカレー

茄子 • ひき肉 • ピーマン大きめ • 玉ねぎ大きめ • 塩コショウ • 水 • ケチャップ • カレー粉 • ウスターソース • 醤油 • 砂糖 • 蜂蜜 •
- 5人分
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お豆腐シフォンケーキ

絹ごし豆腐水切りなし • 卵黄 • グラニュー糖A • 太白ごま油 • バニラオイル • 薄力粉 • 卵白 • 塩 • グラニュー糖B
- 17センチ型
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ほうじ茶プリン

ほうじ茶 • 牛乳 • きび砂糖 • ゼラチン • 水 • 生クリーム
- 20㎝リング型1台又はカップ4〜5個
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玉ねぎが美味しいカレイの煮付け

カレイ • 水 • 砂糖 • 醤油 • 酒 • 塩 • 生姜スライス • 玉ねぎ5ミリの輪切り
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林檎のザクザクケーキ

中位の林檎 • 卵 • 黒糖 • 牛乳 • 溶かしバター • サラダ油 • 薄力粉 • ベーキングパウダー
- 大きめグラタン皿(又は20㎝のスクエア型)