unimayu

２０代後半の主婦です。
お料理教室でパン講師をしていました＾＾＊
結婚を機に退職して、トラットリアで働いていましたが
現在は専業主婦です＊

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塩麹とナンプラーで簡単激うまチキン＊

鶏モモ肉 • 塩コショウ • 塩麹 • 蜂蜜 • ごま油 • すりおろしショウガ • すりおろしニンニク • ナンプラー
- 鶏モモ肉2枚分
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プリプリもちもち水餃子♥豆腐とキムチ入り

木綿豆腐 • 豚ひき肉 • ゴマ油 • 鶏ガラスープの顆粒 • 片栗粉 • しょうがすりおろし • キムチ • キャベツ • ニラ • 水 • ウェイパー • 醤油 •
- 50個
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ワインにあうカボチャのアンチョビソテー＊

カボチャ • しめじ • オリーブオイル • ニンニク • ローズマリー • アンチョビペースト • 白ワイン • 鷹の爪 • 塩こしょう
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簡単混ぜて漬けるだけのタンドリーチキン＊

鳥もも肉 • 塩コショウ • ダノンビオ • カレー粉 • 砂糖 • ウスターソース • 生姜すりおろし • にんにくすりおろし
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フープロとウインナーで簡単ミートソース！

ウインナー • セロリの葉 • 玉ねぎ • にんにく • 塩 • コショウ • カットトマト缶 • 砂糖
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豚ロースの薄切りで簡単ピカタ＊お弁当にも

豚肉のロース • とろけるチーズ • 薄力粉 • 粉チーズ • 溶き卵 • 玉ねぎのみじん切り • ケチャップ • ウスターソース • 赤ワイン
- ６つ分
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簡単ヘルシーふわふわとろろグラタン＊

干ししいたけ • 白ネギ • ハンペン • 生姜すりおろし • とろろ • 白だし • ごま油 • 鶏胸ひき肉 • 白だし • 椎茸の戻し汁 • とろけるチーズ • 粉チーズ
- ココット４つ分
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残った野菜で簡単ミルクスープ♪

ウインナー • コンソメ • オリーブ油orバターorグレープシードオイル • 水 • 牛乳 • 塩 • コショウ • 残った野菜
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椎茸の肉詰め＊鶏胸ひき肉で！お弁当にも♡

椎茸 • 鶏胸ひき肉 • ネギの青いところ • しょうが • 薄力粉 • 塩コショウ • 白だし • 卵 • 片栗粉 • マヨネーズ • 蒸し焼き用の水 • 蒸し焼き用の酒
- 4人分
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トマトとツナの冷製カッペリーニ＊ランチに

ツナ缶 • 玉ねぎ • カットトマト缶 • ポン酢しょうゆ • エクストラバージンオリーブオイル • 塩コショウ • レモンの薄切り、大葉かバジル • パスタ麺
- １
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おつまみ、ペペロンきんぴら＊

ニンニク • 鷹の爪 • ごぼう • にんじん • 砂糖 • 酒 • アンチョビ • 濃口しょうゆ
- 4〜5人分