おコタ

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おコタ

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根芋の柚子酢味噌和え

根芋 • 酢 • 味噌 • 砂糖 • 柚子皮
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新玉ねぎの土佐酢和え

新玉ねぎ • キュウリ • ワカメ • おろし生姜 • 土佐酢
- 二人分
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四角豆のお浸し

四角豆 • だし汁 • 醤油、塩、みりん • 生姜すりおろし
- 二人分
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おコタんちのだし

きゅうり • なす • 茗荷 • 生姜 • 大葉 • オクラ • 万能ネギ • だし昆布 • だし • しょうゆ • みりん • 塩
- ３〜４人分
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ナスとオクラのオランダ煮風

ナス • オクラ • ミョウガ • ショウガ • 麺つゆ • 油
- ４人分
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カブの甘酢漬け

カブ • 菊の花 • 切りだし昆布 • 米酢 • 砂糖 • 塩
- ４人分
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カリフラワーの卵サラダ

カリフラワー • 卵 • キュウリ • 塩 • 酢 • マヨネーズ
- ３〜４人分
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パプリカとじゃが芋のおかずになるマリネ

パプリカ • じゃがいも • 白菜 • ウインナ • 米酢 • エキストラバージンオリーブオイル • 塩 • 粗挽き黒胡椒
- ２～３
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新玉葱のおかか酢醤油和え

新玉葱 • 鰹節 • 米酢 • 醤油 • 塩 • サラダ油 • ポン酢
- 2〜3人分