pato de payés algo más de 2kg • cebollas grandes • ajo • Sal • Pimienta • Pimentón • guindillas (opcionales) • Romero • Tomillo • Vinagre • Agua • avecrem •
callos de cordero • manitas • cebollas grandes • Pimentón de la vera • Guindillas • Chorizo de jabalí casero • Tomate frito casero • Sal • Aceite • Harina • laurel
ajos tiernos de la hueta de mi padre • espaguetis • Agua para hervir • calabacín mediano • champiñones • cerveza • Sal • Azúcar moreno • Pimentón de la vera dulce • Aceite
