UmiTama

ずぼらだけど、美味しいものは食べたい！　イタリアン、スパニッシュ、中華、和食、アジアン…気ままな一人暮らしサイズのレシピ。

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鶏肉のガパオ炒め

ニンニク • 鷹の爪 • 鶏もも肉 • 玉ねぎ • パプリカ • ピーマン • 醤油 • オイスターソース • ナンプラー • 卵 • バジル • ご飯
- １人分
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ミニやりいかとトマト缶のパスタ

ミニやりいか • トマト缶 • パスタ • 玉ねぎ、キノコなどお好きな野菜 • 酒 • 塩 • オリーブオイル
- １人分
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お手軽麻婆豆腐

豆板醤 • 生姜 • ひき肉 • 刻みネギ • 豆腐 • 水 • 酒 • 醤油 • 味噌 • 鶏ガラスープの素 • 鷹の爪 • オイスターソース •
- １人分
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ワインの肴の豚の紅茶煮

豚モモブロック • 生姜 • 紅茶のティーパック • 醤油 • 白ワイン • バルサミコ酢 • 蜂蜜
- 作りやすい分量
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ケチャップと塩胡椒のシンプルナポリタン

パスタ • 玉ねぎ • ピーマン • ブロックベーコン • にんにく • 水煮のカットマッシュルーム • ケチャップ • 塩コショウ
- １人分
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キノコ入りチキンのみぞれ煮

鶏肉 • 塩 • 酒 • 片栗粉 • キノコ • 大根 • 水 • 醤油 • みりん
- １人分
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キャベツのシンプルコールスロー

キャベツ • マヨネーズ • 酢 • 蜂蜜
- 作りやすい分量
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カジキマグロのニンニク醤油ソテー

カジキマグロ • ニンニク • 酒 • 醤油
- １人分
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胸肉を使った揚げない酢鶏

鶏胸肉 • 酒 • 生姜 • 片栗粉 • にんじん • ピーマン • 玉ねぎ • ケチャップ • 醤油 • 酢 • 砂糖 • 鶏がらスープの素
- １人分
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生ニシンの煮付け

生ニシン • 生姜 • 酒 • 醤油 • みりん • 蜂蜜
- 1人分
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簡単ビーフストロガノフ

牛肉 • 玉ねぎ • ブラウンマッシュルーム • バター • 小麦粉 • 水 • ブイヨン • カットトマト • ケチャップ • 牛乳 • バルサミコ酢
- 2人分
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シンプルねぎま鍋

ネギ • マグロ • 生姜 • 顆粒ダシ • 酒 • みりん • 醤油 • 一味
- 1人分
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さわらのアクアパッツァ

あさり • さわら • ニンニク • ぶなしめじ • カットトマト • 水 • 白ワイン • オリーブオイル • 塩胡椒 • 乾燥パセリ
- 1人分
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鳥と筍とキノコの炊き込みご飯（2合）

鶏もも肉 • 筍 • シメジ • 舞茸 • お酒 • 醤油 • 米 • 顆粒和風ダシ
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お手軽ブリ大根

大根 • ブリ • 醤油 • 酒 • 生姜 • 蜂蜜 • 顆粒和風だし • 水
- 1人分
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鶏もも肉の味噌だれ焼き

鶏肉 • 味噌 • みりん • 酒 • 醤油 • 生姜 • パプリカとししとう
- 1人分
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高野豆腐の煮物

椎茸 • 高野豆腐 • いんげん • カットかぼちゃ • カツオだし汁 • 薄口醤油 • みりん
- 2人分
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里芋とコンニャクの甘辛煮

里芋 • 塩 • 鷹の爪 • 蜂蜜 • 醤油 • ミリン • 酒 • コンニャク
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鮭と卵のお粥

米 • 鮭 • 大根の葉 • 水 • 卵 • 塩
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ゴボウ入り酸辣湯

鶏肉 • キノコ • ささがきゴボウ • トマト • 顆粒鶏ガラスープ • 生姜 • 酒 • 醤油 • 酢 • 豆板醤 • 卵 • 片栗粉
- 1人分