Mamushka

papas medianas cocidas con cáscara por 15 minutos (deben quedar semicocidas) • salvia bien lavada y las hojitas partidas a la mitad • mantequilla • ají de color

lomo de cerdo cortado en tiras • cebollines • caña de apio • merkén • salsa de soya • ralladura de limón • brócoli • aceite de oliva • tallarines • cubito de verduras

posta molida • cebolla cortada en cuadritos y frita • pan remojado y pasado por cedazo • pimentón picado en cuadritos • huevo • perejil picado fino • sal y pimienta • orégano • harina • Para la salsa necesitamos: • salsas de tomate • carne •