Ibeth Quiroga

salmón • papa amarilla pelada • Arracacha grande pelada y rallada • al gusto de zapallo rallado • (1/2 libra de cebolla larga cortada finamente • dos tomates pelados y sin semilla • sal • ajo • cebolla cabezona finamente picada preferiblemente rallada • 7 hierbas en polvo aceite • camarones limpios • Opcional si lo desea agregar yuca en cascos •

arroz remojado la noche anterior y bien escurrido • avena molida • harina de trigo • azúcar • queso crema • Huevos • canela • crema de leche • polvo para hornear

habichuelas finamente picada • zanahoria grande finamente picasa • alverja verde • maíz dulce • champiñones • atún en lomitos • crema de leche • cebolla larga finamente picada • tomates grandes sin semilla ni piel finamente picada • cebolla cabezona grande finamente picada • ajo • sal •

aguacate finamente picado en cuadritos • alverja • cebolla finamente picada a la juliana • zanahoria mediana rallada • jugo de un limón • cilantro finamente picado o si lo prefiere perejil • mayoneza • tomate en rodajas • sal

ingredientes para la torta • harina de trigo • leche • huevos • sal • azúcar • crema de leche • polvo para hornear • ingredientes para el relleno • atún en lomitos • crema de leche • huevos •

carne de res muchacho • papa guata • bananos vernes • tomates maduros pelados y sin semilla • cebolla cabezona cortada en rodajas • cebolla larga cortada finamente • sal al gusto • aceite • tomillo, orégano, guisamac y ajo

cebollas cabezonas grandes cortada en tajadas • tomate chonto • cebolla larga cortada bien fina • champiñones • ajo • trifogón • sal • aceite • atunes isabel • pescado (cola de mero) ya cocinado

carne de su preferencia (ampolleta, muchaco, lomo ó bola) • cebollas cabezonas • pequeño mostaza • pequeño de mayonesa • sal • aceite

melón partido en cubos pequeños • repollo batavia cortado a la juliana • zanahoria rallada a la juliana • crema de leche • yogur natural (opcional) • leche condensada

repollo o batavia • manzana verde • zanahoria • piña dulce • uvas pasas • copa de vino dulce • jugo de limón • yogur natural • crema de leche • miel • vinagre de manzana • cebolla cabezona