Cerita Sederhana

Indonesia 🇮🇩

Mengetahui apa saja bahan dan proses untuk makanan yang akan masuk ke dalam tubuh kita sangat penting, selain dari sisi hygienis dan kesehatan, juga untuk memperluas wawasan dalam bidang masak. Semua resep yang ada disini adalah masakan dari dapur Cerita Sederhana, semoga bermanfaat untuk pembaca. Selamat mencoba 🙂

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Mie Goreng Special / Mi Goreng Special

mie telur (biasanya 1 bungkus isi 2) • dada ayam potong dadu • telur kocok • Sayur sawi potong sesuai selera • Kol • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • kecap manis • kecap asin • saos tiram • saos sambal • saos tomat •
- 30 menit
- 1 porsi
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Donat / Donat Pastry / Pastry Goreng

kulit pastry instant • Minyak goreng • Nuttela • Icing Sugar • Topping lain
- 20 menit
- 5 buah
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Spaghetti / Spageti / Pasta

spaghetti • daging ayam potong dadu • bawang putih iris tipis • bawang bombay iris • Paprika • Lada hitam • Olive oil • Garam • saus tiram • Basil • Seledri (opsional)
- 45 menit
- 1 porsi
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Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas

ayam (potong jadi 6) • garam • merica bubuk • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • ketumbar sangrai • jinten • jahe • laos • Bumbu cemplung • Laos sebesar telapak tangan (kupas dan parut) •
- 90 menit
- 6 potong
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Mojito Lemon Mint Segar

soda/sprite • air lemon • daun mint • Es batu
- 5 menit
- 1 gelas
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Brownies Panggang

DCC • gula pasir • butter • tepung terigu • coklat bubuk • kopi • telur • olive oil • baking powder • Chocolate chips
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Churros

Mentega • Tepung Terigu • Air • Gula • Telur • Rhum/ Vanilla
- 30 menit
- 2 porsi
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Nasi Hainan & Ayam Hainan

Ayam Hainan : • ayam, cuci bersih, baluri dengan garam dan merica • bawang putih cincang halus • jahe geprek • minyak wijen • kecap asin • garam • daun bawang iris besar • bawang putih iris halus • bawang merah iris halus • jahe cincang halus • minyak wijen •
- 60 menit
- 2 porsi
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Pepes Ayam Kemangi

ayam • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • kemiri • kunyit • jahe • laos • telur • tomat • serai • Kemangi •
- 90 menit
- 4 porsi
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Sarapan Simple dan Sehat

pisang • telur ayam kampung • Madu • Garam dan Lada • Margarin
- 10 menit
- 1 porsi
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Pisang Goreng Crispy (Pasir) dengan Topping Keju

pisang kepok • tepung terigu • garam • Tepung roti • Air matang • Minyak • Keju dan susu kental manis untuk topping
- 15 menit
- 6 potong
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Singkong Goreng Keju

singkong ukuran sedang • bawang putih • kunyit • ketumbar • garam • Air untuk merebus • Minyak untuk menggoreng
- 60 menit
- 12 potong
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Risoles

Bahan Kulit : • Tepung Terigu • Susu Bubuk • Telur • Garam • Susu (saran : pakai yang lowfat lebih enak) • Butter (lelehkan) • Bahan Isi : • Dada Ayam (potong dadu) • Kentang & Wortel ukuran sedang (potong dadu,lalu kukus) • Bawang Daun (iris tipis) • Seledri (iris tipis) •
- 90 menit
- 20 porsi
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Wedang Setup Pisang

pisang kepok • kayu manis potong jadi 3 • cengkeh • gula putih / brown sugar / madu (sesuai selera) • air matang
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Pizza kentang with hawaian topping

kentang ukuran sedang dan 2 lembar lasagna (opsional, bisa di skip), (saya menggunakan instant lasagna merk san remo) • dada ayam potong dadu • sosis (saya mengguankan sosis ayam), (potong bulat tipis) • jagung manis (rebus dan serut) • nanas (potong dadu) • Brokoli • Olive oil • Garam • Lada hitam • Basil • Bawang putih bubuk • Saos spagethi Del Monte (bisa diganti dengan saos sambal/saos tomat) •
- 60 menit
- 2 porsi