اميمة

دقيق • زيت زيتون، أو عادي • خميرة، الخبز • بايكنغ باودر • سكر • حليب بودرة • البركة او السانوج، بسباس • ملح حسب الذوق • ماء دافئة للعجن

طحين • زبدة • خل • بايكنغ باودر • ملح • زعفران • ماء • ماء الزهر • للوجه: • عسل • سمسم محمص

سميد، متوسط مغربل • ماء • ملح • زيت لدهن السطح واليدين • زبدة

حمص، مطحون • دقيق • زبدة • سكر • ملح

سميد، متوسط • سكر، متوسط • زبادي • زيت • ملح • ماء زهر • للشربات: • سكر • لوز مطحون • قرنفل حسب الذوق • قرفة حسب الدوق • ماء •

بيض • حليب • سكر • زيت • خميرة الحلويات • طحين ابيض • فانيلا

سميد، متوسط • سمن، مخلوط بملعقة زيت كبيرة • سكر • ملح • قرفة • عسل • ماء، مخلوط بملعقة ماء زهر • للحشو: • تمر، مرحي • سمن • ماء الزهر • قرفة •

سميد، ناعم • زبدة مذوبة، مصفاة • ملح • ماء الزهر • لحشوة التمر:: • تمر، مطحون • سمسم، محمص • قرفة ناعمة • قرنفل مطحون • زيت • ماء الزهر

سميد • تمر • زبدة مذوبة • مكسرات حسب الرغبة

دجاجة • بصلة كبيرة • طماطم • معجون الطماطم • جزر • بطاطا • حمص، منقوع • زيت • فلفل أحمر حر. • عود قرفة • رشة قرفة • راس حانوت •

للعجينة:: • سميد • ماء • زيت لدهن اليدين • للحشو:: • بصلة كبيرة • جزر • طماطم • طماطم معلبة • ثوم • دهن خروف • زيت زيتون •

سميد • طحين • سكر • زيت • حليب بودرة • خميرة، الخبز • بايكنغ باودر • رشة ملح • ماء • حبّة البركة او السينوج

1كيلو سميد • فرينة • 2كيسان شاي زين • 2ملاعق اكل خميرة الخبز • خميرة الحلويات • 2ملاعق سكر • 2حبات بيض • / حليب • ملح حسب الرغبة • سانوج + بسباس للعجينة • بيض +سانوج+ جلجلان للزينة