Machacasaurio

Cebolla • Pimiento verde • Champiñones • Judías verdes redondas • Arroz • Caldo de cocido en función del tipo de arroz. Explicado abajo • Tomate triturado • Ajo en polvo • laurel pequeñas • Pimentón • Pimienta • Hierbas provenzales •

perlas de mozzarella • tomate seco • ajo • Aceite de oliva virgen extra • vinagre de jerez o vino • orégano • albahaca • perejil • romero • Sal y pimienta • zumo de limón • miel

tomate • caldo de pescado o fumet de paella • pimiento verde • pimiento verde • cebolla grande • ajo • sepia • fideos • Allioli (opcional)

patata • cebolla • huevos • salsa de trufa (Mercadona) • Setas • Sal • Pimienta • Parmesano (opcional)

donuts • leche • canela • piel de limón • azúcar (leche) • azúcar (rebozado) • canela en polvo

azúcar • huevos • zumo de limón (+-6 limones) • limones (para mojar los bizcochos) • queso mascarpone • nata para montar • limoncello • agua • bizcochos de soletilla (depende del molde)

zanahorias • harina • azúcar moreno • aceite de oliva • huevos • ralladura de limón • levadura química • bicarbonato sódico • canela molida • jengibre • nuez moscada • esencia de vainilla •

molletes • manzana • queso roquefort • philadelphia • lechuga • nueces • leche

contramuslos de pollo sin piel ni hueso • agua (para el remojo) • leche (para el remojo) • azúcar (para el remojo) • sal (para el remojo) • ajo en polvo (para el rebozado) • cebolla en polvo (para el rebozado) • pimentón picante (para el rebozado) • pimienta negra molida (para el rebozado) • harina de trigo (para el rebozado) • levadura química (para el rebozado) • Aceite de oliva virgen extra en spray

harina de trigo • harina de fuerza • levadura fresca o 3g de levadura de panadería seca • agua tibia • aceite de oliva • sal fina

lacitos • cebolla • maíz dulce • olivas negras deshuesadas • huevos • latas de atún natural • Hierbas provenzales • Mezcla de pimientas • Aceite de oliva o mayonesa para aliñar

tomates de ensalada • burrata • Albahaca fresca • pesto • Aceite de oliva

carne picada de ternera • cebolla • ajo rallado • yogur • leche • hierbas provenzales • curry • pimentón • pimienta • comino • Sal

patata • huevos • cebolla • pimiento verde • queso feta • romero seco • Aceite de oliva

de harina 0000 • harina de fuerza • agua • sal • levadura de panadería • aceite de oliva • ajo en polvo (opcional) • cebolla en polvo (opcional) • hierbas provenzales (opcional) • Pimienta al gusto (opcional) • tomate grande (cuanto más carnoso mejor) • ajo grande •

nata para montar • azúcar • yogur griego (probar 250 gr) • dulce de leche • galletas maría • mantequilla sin sal

patatas • huevos • cebolla • parmesano • albahaca • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

Pan de cristal • Mayonesa • Tomate en • Pimiento verde asado • al horno o plancha • Queso emmental • Jamón serrano • Pimienta • Hierbas provenzales

leche evaporada (o mitad y mitad con leche) • queso cheddar • mantequilla • harina • pimentón picante • pimentón dulce • cebolla en polvo • sal • chipotle o 3 cucharaditas de la salsa

leche templada • levadura fresca (o 4-6 de levadura seca de panadería) • agua de azahar • ron • limón • naranja • huevos • azúcar • harina de fuerza • mantequilla (en pomada) • nata para montar • azúcar glasé •