Paola De Nardi

Para la elaboración de las hamburguesas: • ajo y perejil a gusto • cebolla grande o 2 chicas • sal y pimienta • carne picada • huevo • pan rallado • Para el pan para hamburguesa • harina 0000 • levadura • Sal, azúcar y aceite a gusto; yo utilicé una cuchara sopera de sal y tres chicas de azúcar y un chorro de aceite de oliva • manteca

arroz para sushi • huevos • salmón rosado • langostinos crudos y pelados • atún al agua • queso filadelphia • cuboulete • panko (a gusto para empanar los langostinos) • vinagre de arroz • azúcar • queso cheddar • miel y mostaza a gusto •

Para la masa: • harina • manteca • yemas • azúcar • Para el relleno: • dulce de leche repostero • azúcar • crema de leche • huevos • coco

carne picada • ajo • orégano, sal y pimienta • cebolla de verdeo • morón rojo grande • huevos • pan rallado