patata mediana tirando a grande por comensal • Huevos por comensal • salmón ahumado medianas por comensal • Sal • Pimienta • para la salsa: • Mostaza a la antigua • Mayonesa
azúcar • piel de un limón (sin nada de parte blanca) • zumo de una naranja • aceite de oliva frito (para usarlo debe estar frío) • huevos (tienen que estar a temperatura ambiente) • harina (depende del tamaño de los huevos) • levadura Royal • licor de anís • sal
Ingredientes: • solomillo de cerdo o de ternera • plancha de hojaldre • cebolla grande • bacon • un buen paté • queso al gusto (Yo utilizo queso suave de vaca) • Sal, aceite de oliva, pimienta • huevo
Ingredientes para los donut: • cápsulas de semillas de cardamomo • Piel de 1 naranja (solo la parte naranja, lo blanco no porque amarga) • harina floja o de repostería • harina de fuerza o de panadería • pequeña de sal • leche • mantequilla • levadura fresca • glas • huevo • Aceite de girasol para freír los •
Ingredientes para la masa de pizza (con estas cantidades tendréis para 3 pizzas): • agua • aceite de oliva • levadura fresca prensada o un sobre de levadura de panaderia deshidratada • harina • sal
Ingredientes para la masa de pizza (con estas cantidades tendréis para 3 calzone) : • agua • aceite de oliva • levadura fresca prensada o un sobre de levadura de panadería deshidratada • harina • sal • Ingredientes para el relleno: • Salsa de tomate • Queso mozzarella • Jamón de York • Orégano • semillas de ajonjolí
harina • huevos • sal • levadura • aceite de girasol • azúcar • chocolate de cobertura • extracto de vainilla • remolacha en tiras • Cacao para decorar