Pato Ugarte

Harina luedante • Azúcar light • huevos • Esencia de vainilla (1 cucharadita) • de leche descremada • aceite

cebolla • cebollín • ajos grandes • morrón rojo, verde y amarillo • guanaco (parte del muslo) o a gusto del corte • papas • zanahoria • zapallitos verdes • Condimento y sal a gusto