Godot

duraznos • capulí • manzanas • azúcar morena • panela molida • Canela en • clavos de olor • nuez moscada • agua • maicena

castellano • panela (raspadura, piloncillo) • agua • canela • clavo de olor • nuez moscada • queso tierno

camarones con cáscara desvenados • coco entero • cebolla perla pequeña • ajo • pimiento rojo • vino blanco seco • Achiote en polvo, pimentón español, sal, pimienta, aceite de oliva

lomo de albacora • vino blanco seco y afrutado • hojas de romero • sal en grano • Asador con carbón • Trapo 100% de algodón, crudo si tintes ni estampados de 50cm x 100cm

de taza de remolacha cocinada y rallada al ojo pequeño • harina blanca • de taza de chocolate en polvo • azúcar • polvo de hornear • sal • esencia de vainilla • de taza de mantequilla derretida • huevos grandes • y 1/4 del agua caliente de la cocción de la remolacha

harina blanca de trigo • mantequilla • sal • huevos grandes (125 g) • leche tibia • levadura granulada

arroz blanco • papa pelada y cortada en cubos • cebolla paiteña • de taza de pasta de maní • de taza de hongos ostión • de taza de hongos shiitake • de taza de palmito • limones mayer • aguacate • tomate • Perejil, culantro, ajo, sal y pimienta

maqueño maduro • harina de castilla cernida • leche entera • huevo • polvo de hornear • sal • rodajitas de queso tierno

harina blanca con polvo de hornear • mantequilla sin sal • agua tibia + 1 cucharita de sal • queso manaba medio en sal • cebolla blanca finamente picada • Aceite de maíz para freír

harina blanca de trigo con polvo de hornear • almendras en polvo • huevos separados clara y yemas • azúcar morena • mantequilla • chocolate repostero en pedacitos • leche entera • cacao en polvo • mermelada de durazno • chocolate de cobertura • crema de leche

queso Brie o Camembert de 200g • pimiento verde fresco cortado en cubitos • ají rocoto picado fino

polenta licuada • harina para arepa • harina de castilla • huevos • miel de maiz • azúcar morena • polvo de hornear • mantequilla sin sal