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Ruby Florez

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Empanadas de yuca

yuca cocida previamente con sal • de carne molida • cebolla • pimentón • tomillo • ajo • caldo de cubitos • aceite
30 minutos

5 raciones

1
Sopa de lentejas con calabaza

calabaza o zapallo o ahuyama • cabezona blanca • de carne • tomillo, laurel, ajo y cilantro al gusto • sal • lenteja remojada una hora antes • yuca • la carne se pica en trozos medianos
30 minutos

2 raciones