Dapur Sesma

Bergabung di cookpad 2016 , tapi resep pertama upload tgl 2 Desember 2018. 🤭😍
selama ini hanya mengintip ide² masakan. lalu memberanikan diri menulis resep. lama² ternyata asyik dan ketagihan. semoga mengispirasi sesama mamak2 yg masih belajar masak seperti saya... 😍😘

505 Siguiendo 1.502 Seguidores

Editar Perfil

Sambel Ayam Bakar

cabe rawit merah • rawit hijau • cabe merah • tomat kecil • Terasi • Air asam jawa • Gula merah • Garam • kaldu jamur
15 Menit

1 Porsi
Mie Ayam (Topping Ayam Kecap)

Dada Ayam fillet • Mie Basah • Daun Salam • daun jeruk • kecap manis • (sesuai selera) • Kaldu Bubuk • ketumbar bubuk • minyak goreng • daun bawang (iris-iris) • bawang merah • bawang putih •
1 jam

6 Porsi
Soto Bihun Simple

bihun • bawang merah • bawang putih • bawang goreng
30 Menit

2 Porsi
Pempek Dos pistel

tepung terigu • air panas mendidih • garam • masako • tepung tapioka/ sagu • bawang putih • bawang merah • ladaku • daun bawang • daun sop • gula dan garam
30 Menit

50 pcs
Sup Lobak Sapi Bening

daging sapi • lobak uk sedang • bawang putih haluskan (saya cincang saja) • garam • gula • kecap ikan • minyak wijen • kaldu jamur • Bawang Goreng • seledri
45 Menit

4 Porsi
Sop Daging Sapi

Daging Sapi • air • wortel • kentang • margarin • Bawang Bombay Iris • bawang putih geprek • cengkeh • kapulaga • kayumanis • pala bubuk • Garam •
2 Porsi
Kopi Jahe Khas Betawi

kopi hitam (saya pakai 2 sachet nescafe americano) • sereh • jahe • daun pandan • kayu manis • Cengkeh • air • Gula
15 Menit

2 Orang
Brown Sugar Boba Milk

boba siap pakai • air (untuk merebus boba) • Susu UHT • Gula merah cair • Skm secukupnya (optional) • Es batu
1 Jam 30 Menit

10 Porsi
Korean BBQ

Daging sapi
30 menit

10 Tusuk
Tteobokki Sauce Gochujang

tepung beras (saya pakai rose brand) • tapioka (saya pakai rose brand) • minyak wijen • kaldu bubuk • minyak (saya pakai rose brand) • Bawang Bombay • Bawang Putih • saus gochujang • saos sambal • saos tomat • kaldu bubuk • gula pasir (saya pakai rose brand) •
60 Menit

1 Porsi

1
Chai Tea Latte

air • penuh susu bubuk • cengkeh • jahe parut • butur merica • bunga lawang/ Pekak • kayu manis • kapulaga • fenugreek/ Klabet • Gula pasir (saya pakai rose brand) • penuh bubuk teh • susu kental manis
15 Menit

2 Cangkir
Puding Semburat Anggur Leci

Jelly Powder Rasa Lecy (15gr) • gula pasir (saya pakai rose brand) • Susu UHT Plain • Jelly Powder rasa anggur (15gr) • Gula Pasir • air • pewarna ungu
60 Menit

12 pcs
Nagasari Pandan

Pisang Kepok matang • Tepung terigu • tepung tapioka (saya pakai rose brand) • gula pasir (saya pakai rose brand) • santan (saya pakai 65 ml santan rose brand dicairkan dgn air) • garam • vanili • pasta pandan • cetakan kue • minyak goreng untuk mengoles cetakan
60 Menit

15 Pcs
Bihun Tumis Cabe ijo

bihun • cabe hijau • bawang merah (saya pakai bawang bombay) • bawang putih • lada • kecap • garam
10 Menit

1 porsi
Nasi Goreng Cabe rawit

centong Nasi • bawang merah • cabe rawit • margarin • garam • lada
10 Menit

1 Porsi

1
Tahu Kukus Siram Kuah Kecap

Tahu putih • air • bawang putih cincang kasar • bawang merah • cabe merah • cabe hijau (optional) • daun bawang • kecap manis • kaldu jamur • garam
15 Menit

2 Porsi
Kepiting Asam Manis (oriental)

kepiting (1kg) • Cabe Hijau Besar • jagung (potong2, rebus terpisah) • cabe merah • cabe rawit merah (optional) • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • jahe • tomat • paprika hijau • paprika kuning •
30 Menit

2 - 4 Orang
Kepiting Asam Manis (Lokal)

Kepiting (1kg) • jagung (potong-potong, rebus terpisah) • cabe hijau besar (potong serong/ belah 2) • cabe merah • cabe rawit merah (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • jahe • tomat • lada bubuk • garam •
30 Menit

2 - 4 Orang
Sego Godog

Telur • minyak goreng • centong nasi • bawang goreng • daun bawang • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai (optional) • Kol • Sawi Caisim • garam •
15-30 Menit

1 Porsi
Spageti carbonara Instant

Spaghetti • Saus Carbonara Cheese • minyak
15 Menit

4 Orang