Manu Martine

Catador de taquitos, amante de la parrilla

Sopa Oriental de pescado

Fideos chinos • Retazo de pollo, • setas (hongos) • jitomate • cebolla grande • ajo • jengibre • chile guajillo • chile chipotle seco • pescado troceado • papa picada • zanahoria picada •
10 porciones
Ensalada de Surimi con pepino, jícama y zanahoria

surimi • pepino • jícama pequeña • zanahorias • mayonesa • sal
Surimi en escabeche

surimi • aguacate • cebolla • jitomates • pequeño de cilantro • caballito de catsup • Sal • pimienta • limones
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Sopa Oriental de pescado