em mohamed

مكرونه بيتونى لولبيه • صدور دجاج • بصله كبيره مقطعه • فلفل رومى احمر واخضر واصفر مقطع • فطر مقطع • جزرة كبيرة مقطعه شرايح رفيعه • زيت طبخ • كريمة الطبخ المراعى • ملح • فلفل اسود • صوص الصويا • من الفلفل الاحمر المطحون

ريش عجل متبله • ملح • ليمون • زيت زيتون • فلفل اسود • خل • بندوره • فلفل اخضر • فلفل اسود • كزبره • عصير نصف ليمونه • بصل •

دجاج مقطع ونظيف • بصل • ثوم مقسر • طماطم حمراء مقشره ومقطعه • بهارات مشكله حب • هيل وقرنفل حب • ورق غار • جزر مقشره ومبشوره • ارز الوليمه كبيره منقوع • ملح • زيت طبخ

لحم للبفتيك • ثوم ملح فلفل اسود • كزبره. فلفل احمر بودره.. • زيت للقلى • بيض وبقسماط • زيت زيتون وملعقة من عصير الليمون • خل

فخذة خروف كبير مقطعه الى • بصلات متوسطة الحجم • ارز الوليمه منقوع بالماء البارد • فلفل حار • بندوره مقشره متوسطة الحجم • بهارات(فلفل اسود. كزبره. قرفه عود. مستكه. هيل. قرنفل ورق غار) • ملح • مكسرات مقليه(صنوبر لوز كاجو)

دجاجة 1 كيلو • بصلة • خضار مشكلة بازلاء وجزر وذره • قليل من اللحمه المفرومه • ارز الوليمه • زيت عافيه • ثوم • زنجبيل • بهارات مشكله حب، ورق غار، هيل، قرنفل، شيبه • مكسرات مقليه لوز وزبيب وكاجو وصنوبر

دقيق ابيض • زيت زيتون • ملح • زعتر ورق مطحون • جبنه بيضاء • سمسم وحبة البركه للزينه • القليل من الماء للعجن

عدس احمر • بصله • ثوم • ماء حسب الحاجه • دفيق ابيض • قليل من الماء لعمل العجينه • ملح حسب الرغبة • كمون • بصله كبيره • زيت زيتون للقلي

مكرونه بتوني اسطوانيه • لحمه مفرومه • بصل • فلفل اسود وبهار مشكل وملح • زيت عافيه • الباشميل: • دقيق ابيض • زيت عافيه • جبنه شرايح اربع حبات • جبنه مثلثات • ملح • حليب ساخن

دجاج كبيره • ملوخيه كبيره • ثوم مقشر ومدقوق • كزبره خضرا • كزبره ناشفه • ملح وورق غار • بندوره صغيره • بصله

سكر • عصير ٢حبه ليمون طازج • زنجبيل بطول الاصبع مقشره وطازجه • ماء بارد

سكر • قشطه • حليب بودره • بيكنج بودر • سميد خشن حسب الحاجه • مكسرات مكسره خشن (عين جمل وصنوبر وكاجو) • قرفه مطحونه • زبده صغير • شيره

دقيق ابيض فاخر • بيضه • ملح وزبده • ماء دافء حسب الحاجه

توست ابيض • قشطه طازجه • شيره • زيت عافيه للقلي

بيض • دقيق • ملح • جبن تشدر علبه متوسطة الحجم مبشوره • جبن ابيض مبشور • زيتون اسود واخضر • كزبره وبقدونس مقطع • بصله كبيره مفرومه • فلفل رومي حبه مقطعه مربعات صغيره • خميره فوريه • بيكنج بودر • سكر

لحم بالعظم • ارز الوليمه • بصل • بشر برتقاله • ملح فلفل اسود كمون بهار مشكل هيل قرنفل ورق غار كركم قرفه • زنجبيل طازج • ماء كادى • زيت عافيه • مكسرات مقليه للزينه حسب الرغبه • ماء كادي ينقع فيه الزعفران