Imagen importada de Rocio Sosa

Rocio Sosa

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Masa para Sorrentinos

harina 0000 • aceite • huevos • agua hirviendo
20 minutos

5 raciones

8
Huevos quimbos (masas finas)

huevos • azúcar • harina 0000 • povo para hornear • almíbar • agua • azúcar • dulce de leche o merengue para decorar y frutas o lo que deseen • pirotines • manga repostera
Torta invertida de manzana

harina leudante • azúcar • leche • aceite • esencia de vainilla • manzanas grandes • azúcar para el caramelo • huevos • manteca
45 minutos

6 raciones

8
Masas secas de corte

harina 0000 • margarina • azúcar impalpable • huevos • polvo para hornear • esencia de vainilla • chocolates granas o lo q deseen para decorar
Flan casero

huevos • leche • esencia de vainilla • azúcar • azúcar (para el caramelo)
60 minutos

10 raciones