Sherliana Juliani

chocolate stick • margarin • gula halus • kuning telur • tepung terigu protein rendah • maizena • vanilla (saya pakai bubuk vanila susu L'arome)

air • butter/margarin • gula pasir • garam • terigu protein sedang • susu bubuk • bubuk vanila • pasta red velvet • telur • Minyak goreng yang banyak untuk menggoreng churros • gula pasir halus (gula kastor) • Bubuk kayu manis (saya tidak pakai)

daging sapi cincang • roti tawar • telur • Keju quick melt • daun bawang • Kol ungu secukupnya (rebus sebentar saja) • Mayonaise pedas • Saus cabe • bawang merah • bawang putih • Garam & gula • Lada •

terigu protein sedang/serbaguna • gula pasir • cuka putih (me: air jeruk nipis) • gula pasir • mentega putih (me: unsalted butter) • air • terigu protein sedang/serbaguna • mentega putih (me: unsalted butter) • Pasta kacang ijo kupas yang sudah dibulatkan

Bahan kulit: • terigu protein tinggi (bisa juga menggunakan tepung terigu protein sedang, namun hasilnya akan lebih lentur bila menggunakan tepung terigu protein tinggi sehingga tidak mudah robek ketika digulung) • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • lada hitam • telur • air masak • minyak goreng • Isian: • wortel potong dadu, kukus • jagung manis dipipil, kukus •

margarin (saya pakai blueband cake & cookie 500gr) • mentega • kuning telur • gula halus • tepung terigu protein sedang • keju cheddar parut • vanili bubuk • susu bubuk • bahan - bahan olesan: • kuning telur • madu