Mónica Guitart

lenteja pardina • cebolla • ajo • tomate maduro • zanahoria • arroz • Agua • Pimentón de la vera o dulce • Aceite • Sal y pimienta (al gusto)

carne picada mixta • huevo grande • cebolla • ajo • Harina • Sal y pimienta • Perejil • Laurel • Pan rallado • Aceite • caldo de pollo • Vino blanco •

muslos de pollo enteros • Caldo de pollo • cebolla (a gustos) • ajo • puerro • zanahoria • vino blanco • champiñones • Aceite • sal • pimienta • laurel

butifarra fresca • Vino blanco • cebolla • patatas • Aceite • Especias: sal, pimienta, perejil, orégano y tomillo