El amor entra por la cocina

claras • hebras de coco seco picaditas • azúcar • corn flakes • cdta. de vainilla • nueces picaditas

mantequilla • caldo • harina • cebolla • sal • perejil • pimienta • camarones hervidos y pelados • leche • crema de leche fresca • Tostadas gratinadas: • pan de leche •

masa de cerdo • ajo • aceite • limón • cebolla • ají • salsa de tomate • vino seco • maíz molido • agua • sal • pimienta

quimbombó fresco • carne de cerdo troceada • plátano macho pintón (ni maduro, ni verde) • cebolla mediana • ajo • ají verde • ají rojo • ají cachucha • limones criollos • vino seco (vino amontillado) • aceite • orégano seco •

Para el queque: • harina • Polvos de Hornear • mantequilla sin sal • azúcar • huevos • Esencia de Vainilla • Para el relleno: • leche condensada • leche evaporada • crema larga vida • Esencia de Vainilla •

contramuslos • salsa soya baja en sal • mantequilla sin sal • comino (opcional) • ajo en polvo (aproximadamente)

frijoles negros de grano pequeño • arroz blanco de grano largo • caldo de frijoles negros • cebolla grande blanca • ajo grandes • ají pimiento verde • ají pimiento rojo • Puedes sustituir esas dos mitades de ají pimientos por 3 o 4 cachuchas pequeños) • orégano molido • comino • laurel grande • de taza (4 cucharadas) de aceite vegetal o manteca •