Ivan Amat

calabazas • zanahorias • chayotes • muslos • papas • Cilantro • Cebolla • ajo • agua

piernas de pollo • muslos de pollo • papas • zahanaorias • ajo • de cebolla • cilantro • sal

mantequilla • levadura • azúcar • leche • harina • huevos • naranjas, ralladura • agua de azahar • sal

papas cocidas • cebolla pequeña • brócoli • sal sazonada • queso mozzarella rallado • queso cheddar rallado

camarón pacotilla • queso Oaxaca • tortillas de harina • cebolla • ajo • pimiento verde • jitomate • apio picado • limón

jitomates • chiles o 1 jalapeño • ajo • sal

maciza de cerdo • costilla de cerdo • cuero de cerdo • carne de buche • manteca de cerdo • naranja, su jugo • naranja en mitades • leche evaporada • de taza de sal • ajo • laurel • tomillo fresco •

avena • claras de huevo • cacao en polvo • polvo para hornear • plátano • stevia líquida • crema de avellana sin azúcar

harina • zanahoria • canela • azúcar • levadura en polvo • huevos • aceite de girasol

milanesa de puerco ó soya sabor carne de rez • cebolla • cilantro / perejil • naranjas • sopera de pasta de Achiote • piña fresca o en almíbar • Sal con ajo

harina de maíz • harina de trigo • agua • leche • sal

pimienta • sal • aceite de oliva • arroz cocido • tomates roma • frijoles negros cocidos • maíz • aguacate • queso rallado (queso fresco) • cilantro

zahanarias grandes • agua • leche

pequeños o grandes • agua • leche

nuez • almendras • crema • leche • queso fresco o panela • brandy o ron • azúcar • sal

lechuga Italiana • lechuga sangría (morada) • manzana rebanadas delegadas • uvas • Queso crema 95gr • miel • youghrt natural

pepino • perejil • jengibre en rebanadas • limones, jugo • miel (opcional) • agua

aguacate • leche • sal

frijol • agua • aceite (oliva) • sal • cebolla de tamaño mediano

piña en almíbar, 480g masa drenada • nuez • mantequilla (30g aproximadamente) • galletas (aproximadamente) • azúcar morena • crema acidificada de vaca • cerezas, masa drenada • Molde de aluminio