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  • Recetas (46)
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  • Natillas sin lactosa

    leche sin lactosa • Yemas de huevos • azúcar glass • limón (la cáscara) • harina fina de maíz • canela • vainilla • canela en polvo para espolvorear y decorar encima de las natillas
    • Buñuelos de viento / Bunyols de vent - sin lactosa

      harina • mantequilla sin lactosa • huevos • agua • sal • Aceite para freír • Azúcar
      • Coca de llardons

        hojaldre • chicharrones (llardons) • huevo batido • Azúcar • Harina • Anís • Piñones
        • Natillas veganas

          maizena • leche vegetal • azúcar • azúcar vainillado • limón (la piel) • canela • Canela en polvo
          • 4 raciones
        • Natillas de manzana - sin lactosa

          manzanas • leche sin lactosa • azúcar moreno • yemas de huevo • harina fina de maíz • limón • canela
          • 4 raciones
        • Copa rápida de dulce de leche y plátano - sin lactosa

          Dulce de Leche sin lactosa • galletas tipo Digestive • plátanos • nata para montar sin lactosa • azúcar • Chocolate para postres negro
          • Croquetas al estilo Bou Magem

            Carne y verdura sobrante de l'Escudella y carne d'olla • Harina • Leche sin lactosa • Huevos • Pan rallado • Aceite de oliva • Sal
            • Galletas de mantequilla sin lactosa y pepitas de chocolate

              harina de trigo • azúcar blanco • azúcar moreno • mantequilla sin lactosa • pepitas de chocolate con leche
              • Cama de níscalos (rovellones) con hamburguesa de pescado

                Aceite • hamburguesas de pescado (Marineras) • ajos • Sal • aprox de níscalos (rovellones)
                • 2 raciones
              • Espaguetis Veganos

                zanahoria • calabacín • tomates cherry • champiñones laminados • cebolla • nata de soja • espagueti de verduras
                • Espinacas con alubias

                  alubias • espinacas • tocino ibérico • aceite • sal
                  • Arroz 3 delicias con hierbas provenzales, ajo en polvo, pimiento dulce

                    arroz • gambas peladas • guisantes • zanahoria • jamón cocido • huevos medianos • aceite de oliva • azúcar • Sal • Hierbas provenzales • Ajo en polvo • Pimiento dulce
                    • Panellets de pinyons -cassolà- / Panellets de piñones -caseros-

                      patata cocida • almendra molida • azúcar • Ralladura de un limón • huevo • piñones
                      • 1
                    • Acelgas y patatas con atún

                      acelgas • patatas • atún • Aceite • Sal
                      • Salteado de lomo con verduritas

                        lomo de cerdo en filetes finos • patatas medianas • judías verdes • zanahorias • champiñones • cebolla • aceite • Sal (al gusto)
                        • 40 min.
                        • 4 raciones
                      • Coca salada

                        Plancha de hojaldre • Margarina • Óregano • huevo (para pintar la pasta) • Escalivada (pimiento y berenjena) • Tomate • Cebolla
                        • 2 raciones
                      • Revoltijo a mi manera

                        alubias • Patatas • Espinacas • Frankfurt • ajos • Aceite
                        • Esqueixada de bacallà o bacalao desmigado

                          bacalao desmigado • tomates maduros • Aceite • Vinagre • Aceitunas (al gusto)
                          • Verdura con lomo rebozado y tortilla

                            verdura • lomo para rebozar • huevos • Pan rallado (a ojo)
                            • Porra antequerana

                              tomates maduros • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • la miga de 1/2 pan de payés • Aceite • Vinagre • Sal
                              • 4 raciones
                              • 1
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