Malena

harina 0000 • yema • aceite • sal • té de agua hirviendo

ricota • huevo • harina 000 o 0000 • Sal

cacao de chocolatada. Usé Nesquik • cacao amargo (si no tenés reemplaza por Nesquik) • harina leudante • azúcar • huevos • aceite de girasol • leche • Vainilla (opcional)

leche • jugo de limón exprimido • sal

avena en hojuelas • harina de avena o integral • cacao amargo • aceite • polvo de hornear • miel • huevo • chocolate amargo para rellenar las pepas

pascualina • jamón o paleta • queso fresco o cremoso • huevos • sal y orégano • Para pintar: 1 huevo y un poquito de mostaza (opcional)

PARA LA ESPONJA: • leche tibia • harina 0000 • sopera de azúcar • levadura seca o 15 gr levadura fresca • MASA: • harina 0000 • leche tibia • manteca pomada • huevo • sal • levadura seca o 15 gr levadura fresca •

cebolla chica • cebolla morada chica • choclo cocinado (yo tenía congelado, puede ser de lata) • Calabaza cocida • zanahoria cocida, en cubitos • queso crema • huevos • mostaza • Queso, use queso cremoso(cuartirolo, queso fresco) • disco de tarta (pascualina)

cebolla grande picada • cebolla morada picada • cebolla de verdeo picado • ajo picado • morrón rojo picado • zanahoria, en cubitos • Zapallo o calabaza chico, en cubos • arroz cocido • arvejas • porotos • tomates perita • Condimentos a gusto

huevos • aceite • azúcar • cacao dulce de chocolatada • harina 000 • Esencia de vainilla

leche en polvo • café instantáneo • cacao dulce (para chocolatada) • azúcar (opcional) • canela (opcional)

huevo • azúcar mascabo o azúcar blanca • aceite • jugo de naranja • de harina leudante • Ralladura de 1 naranja • Esencia de vainilla • manzanas grandes • Azúcar para la base

huevos • azúcar • aceite • leche • harina leudante • Ralladura de mandarina y naranja • glasé: • azúcar impalpable • Jugo de 1 mandarina • Ralladura de 1 mandarina

tapa de tarta (pascualina) • cebollas • cebolla de verdeo • grande de acelga • paleta o jamón • huevos hervidos • huevo crudo • queso cremoso • queso crema

Marmolado: • leche descremada en mi caso • Edulcorante líquido • maicena • leche en polvo • agua para disolver la maicena y la leche en polvo • Vainilla • Cascarita de limón • De café y capuchino: • leche descremada • Edulcorante líquido • y ½ cucharadas de maicena •

tapa para tarta (pascualina) • cebolla grande • cebollita de verdeo • choclos grandes o 4 choclos pequeños • paleta o jamón • queso cremoso (queso fresco) • huevos

calabacita (anco) chica • cebolla • cebolla de verdeo • zanahoria • choclo • zapallito verde • morrón • muslo de pollo ya cocido (yo use uno que sobró del asado) • huevo • Queso cremoso

disco de tarta • cebolla • cebolla de verdeo • morrón • zapallito verde • zanahoria • acelga (solo las hojas) • choclo • arvejas • huevos y 1 cda de queso crema para el ligue • Queso cremoso

huevos • azúcar • aceite • leche • harina leudante • esencia de vainillaRalladura de naranja y limón

harina • leche • huevos • aceite