Leandro Aguilar

Claras • Yemas • Azúcar impalpable • Manteca (pomada) • Harina 0000 • Chocolate semi amargo • Kiwi • Lima • Azúcar • Agua • Miel

harina 0000 • aceite de Oliva • levadura fresca • sal • agua segura • tomates medianos o 500g de tomates enlatados • cebolla mediana • orégano fresco o seco • albahaca • Sal • pimienta • azúcar •

harina 0000 • levadura • agua • sopera de sal • aceite de oliva o neutro • queso en fetas • cantimpalo • jamón • queso cremoso • tomates perita en concasse (sin piel y sin semilla) • ajo • aceitunas •

a 800grs vainillas • café fuerte con 2cdas de azúcar • licor de café • yemas • azúcar • agua • queso mascarpone • crema de leche • cacao amargo • esencia de vainilla