Mama Reiyan

Bahan A: dimixer • telur • gula pasir • sp/emulsifier • Bahan B: (dicampur jd satu dan ayak) • terigu (q pakai lencana merah) • coklat bubuk(q pakai merk R&W) • baking powder(pakai merk R&W jg) • Bahan C: (dilelehkan) • DCC/coklat batang • mentega/Margarin • Bahan hiasan: •

Kuah bakso: • Tulang sapi bagian dengkul • air • Bumbu halus: • bawang putih • kemiri • merica • garam • daun bawang(ambil bonggolnya) • Royco rasa sapi • Msg(boleh diskip ya) • minyak goreng •

ayam(bagian dada potong jd 4) • lada bubuk • royco • kgtepung terigu • soda kue • minyak goreng • air • Es batu

bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • Terasi • Garam • tomat • jeruk nipis • gula pasir • gula merah • Minyak goreng

pepaya muda ukurane kecil(cacah/potong) • bawang merah • Garam • Gula pasir • temu kunci(digeprek) • air

telur • tepung tapioka • keju • garam • Margarin • minyak goreng

ayam(bagian dada) • Jeruk nipis dipotong jd • Tauge, wortel, kol, daun seledri, daun bawang (secukupnya ya bun • Bawang goreng (untuk taburan) • Tomat dipotong (secukupnya) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe (2cm) • kunyit(2cm) • ketumbar •

usus ayam(cuci bersih) • tahu putih • Minyak goreng • bawang putih (untuk merebus usus ayam biar gk bau amis) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • Lombok merah • Msg secukupnya (boleh diskip ya) • daun salam • lengkuas (digeprek) •

tepung terigu • tepung maizena • keju diparut(q pakai keju yg dijual kiloan) • susu bubuk (pakai dancow) • gula halus • kuning telur • Margarin • Olesan : • kuning telur • minyak goreng • Topping : • keju diparut

tepung terigu • tepung maizena • gula halus • margarin • kuning telur • susu bubuk (pakai dancow) • Isian: • Selai nanas(bisa lihat diresep saya yg lainnya) • Olesan: • kuning telur • minyak goreng

selai nanas • gula pasir • cengkeh • kayu manis

kacang tanah • tepung beras • tepung tapioka • telur • santan Kara • Minyak goreng • Air • Bumbu : • kemiri • bawang putih • ketumbar (pakai yg bubuk) • kunyit (pakai 2cm) •

tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk(pakai dancow 27gr) • Margarin • kuning telur • gula halus • Bahan selai nanas: • nanas segar (diparut) • gula pasir • cengkeh • Kayu manis • Bahan olesan: •