Aroa Calleja Lozano

tomates maduros • pepino • pimiento verde • pimiento rojo un trozo de cebolla dulce • nectarina pequeña o un trozo si es grande • Pan duro o picos • Agua muy fría • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre • Sal • Comino en polvo

alitas de pollo • Harina de trigo • Pimentón • Cayena molida • Ajo en polvo • Pimienta negra molida • Sal • Tomillo • Aceite de oliva • ketchup • salsa de soja • vinagre de manzana o de arroz •

dorada (preapada para hacer a la sal) • sal gords o sal para horno • Agua

pan del día anterior o especial para torrijas • leche • canela • cáscara de naranja • cáscara de limón • Azúcar moreno • Canela en polvo • Soplete de cocina, importante!

zanahorias • puerro • apio (al gusto) • nabo • bloque de espinacas congeladas • huevo por persona • Agua • Sal • Pimienta • Especias al gusto (ajo, cebolla, curry, pimentón, comino...) • Aceite de oliva

Salmón ahumado • Queso havarti • espárragos trigueros • tiernos • Arándanos • Cebolleta • Aove • zumo de naranja • Mostaza de Dijon • Sal • Eneldo