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Marga

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  • Galletas de Nueces y Chips de Chocolate

    azúcar blanca • azúcar moreno • mantequilla • huevos M • harina • bicarbonato • azúcar vainillado (optativo) • nueces sin cáscara a trocitos • chips de chocolate negro • sal
    • 12 minutos
    • 40 galletas
  • Crema de puerros

    puerros • zanahoria grande • ajetes tiernos • patatas medianas • Sal • Aceite de oliva
    • 20 minutos
    • 3/4 raciones
  • Tarta de puerros

    masa de hojaldre redonda • puerros • nueces • queso rallado tipo mozzarella • ajos • Aceite de oliva • mantequilla • huevos • Sal • Pimienta
    • 45 min
    • 4-8 raciones
  • Tableta de chocolate con frutos secos

    chocolate negro • chocolate blanco • frutos secos variados al gusto
    • 10 minutos
    • 2 raciones
  • Tarta de peras con queso y miel

    masa de Hojaldre • peras Conferencia • queso en lonchas Parmigiano Reggiano • queso Bavaria blu (Bergader) • nueces • miel
    • 30 minutos
    • 8 raciones
  • Tronco de queso y salmón

    Crema queso de untar light • pistachos • pasas sultanas sin pepitas • nueces • salmón ahumado • semillas de girasol (pipas) • sésamo • Miel
    • 20 minutos
    • 8 raciones
  • Pechugas de pavo a la naranja 🍊

    pechugas de pavo • naranja grande • Aceite de oliva • Harina blanca • Sal • Pimienta negra
    • 10 minutos
    • 4 raciones
  • Cebollas encurtidas

    cebollas grandes Moradas • agua • vinagre de Manzana • Sal • Azúcar moreno • Pimienta negra molida
    • 10 minutos
    • 10 raciones
    • 1
  • Lasaña con Calabaza

    calabaza butternut • carne picada • Tomate frito • bechamel • Aceite de oliva • cebolla roja mediana • ajos medianos • pimiento rojo • Mozzarella en lonchas • 4 Quesos rallados • Orégano • Sal/pimienta negra
    • 45 minutos
    • 6 raciones
  • 🍆 Berenjenas Nuevo Estilo

    berenjenas pequeñas • Aceite de oliva • Harina • Sal/pimienta negra • Ajo molido • Tomillo
    • 30 minutos
    • 3 raciones
  • Mermelada de higos negros con nueces

    higos frescos negros • azúcar blanca • Zumo de 1/2 limón • Canela en polvo • nueces peladas
    • 45 min
    • 6 raciones
    • 1
  • Fritada de calabacín

    patatas grandes • calabacines grandes • cebollas grandes • Aceite de oliva • Sal/pimienta negra
    • 35-40 minutos
    • 8 raciones
  • Pan de avena

    avena en copos • huevos L • aceite de oliva • leche • levadura en polvo • café de Sal
    • 50 minutos
    • 6 raciones
  • Nocilla casera

    avellanas tostadas sin sal • dátiles sin hueso • bebida vegetal de avellanas • cacao puro • y media de aceite de coco • de cucharadita de café de azúcar vainillado • sal
    • 20 minutos
    • 2 raciones
  • Magdalenas de plátanos y canela

    plátanos maduros • huevos L • mantequilla • azúcar • harina • café de Bicarbonato • levadura química • Canela en polvo • pepitas de chocolate
    • 30 minutos
    • 16 raciones
  • Bizcocho con relleno de canela

    mantequilla • azúcar • huevos • leche • harina • levadura • azúcar vainillado • sal • Para el relleno: • azúcar moreno • canela • mantequilla •
    • Salmón en salsa de soja

      escalopines de Salmón • salsa de soja • salsa de ostra • Aceite de oliva (en spray) • Ajo en polvo • Tomillo • Chile picado (optativo)
      • 10 minutos
      • 2 raciones
    • Garbanzos caseros

      garbanzos • pimiento rojo • pimiento verde • calabaza • cebolla • ajos • zanahoria • osobuco de Cerdo • tomate frito • bacon ahumado • sal • Pimentón dulce •
      • 40 minutos
      • 4 raciones
    • Romanescu con tomate frito y pimientos rojos

      romanescu • ajo • Pimientos rojos a tiras asados (bandeja) • Tomate frito • azúcar moreno • Sal
      • 15 minutos
      • 3-4 raciones
    • Berenjenas en salsa de soja y miel

      berenjenas • vinagre de manzana • soja • salsa de ostra (optativa) • miel de azahar (o común) • ajo • harina • agua • Aceite de oliva
      • 20 minutos
      • 2-3 raciones
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