Para la masa: • paqueticos de galletas María • mantequilla • Para el relleno: • leche condensada • jugo de parchita concentrado • agua para licuar con las parchitas • gelatina sin sabor • agua para hidratar la gelatina • Para el merengue: • la clara de un huevo • azúcar •
Para los profiteroles: • harina de trigo • agua • mantequilla • azúcar • sal • huevos • Para la crema pastelera de auyama: • auyama cocida • leche • azúcar • yema de huevo •
arroz • agua • aceite • sal • zanahoria • cebollín • habichuelas • cilantro • ají dulce • ajo • mazorca • pernil picado en cuadraditos (utilicé el que me quedó de la cena de fin de año) •
harina de trigo • azúcar • mantequilla • sal • polvo de hornear • vainilla • canela en polvo • piña (natural) • taza de jugo de piña (licuar 2 rodajas en medio vaso de agua y colar) • azúcar para preparar el dulce de piña • taza de trocitos de piña • taza de fresas •
pan, no importa si es de sal • azúcar • huevos • leche tibia • vainilla • canela en polvo • pasas • sal • mantequilla derretida • agua para el caramelo • azúcar para el caramelo
