Sol Contreras Ibarra

piña • azúcar • agua • almidón de maíz o maicena • agua para diluir la maicena

Para la masa: • paqueticos de galletas María • mantequilla • Para el relleno: • leche condensada • jugo de parchita concentrado • agua para licuar con las parchitas • gelatina sin sabor • agua para hidratar la gelatina • Para el merengue: • la clara de un huevo • azúcar •

Pescado frito (cachama) • Lentejas • Arroz con vegetales • Tostones • Encurtido • Dulce de lechosa y cabello de ángel • Refresco

Para los profiteroles: • harina de trigo • agua • mantequilla • azúcar • sal • huevos • Para la crema pastelera de auyama: • auyama cocida • leche • azúcar • yema de huevo •

harina de trigo • cambur (dependiendo del tamaño) • azúcar • mantequilla derretida • huevo • polvo de hornear • canela en polvo • vainilla • leche • chocolate • mantequilla

harina de trigo • mantequilla • levadura • sal • agua tibia • arvejas previamente cocidas • arroz previamente cocido • carne cocida picada en trozos pequeños • cebollín picado • comino

auyama • harina de trigo o de arroz • azúcar • leche • huevos • mantequilla derretida • vainilla • polvo de hornear • bocadillo

harina de arroz • huevos • leche • mantequilla • azúcar • canela en polvo • polvo de hornear • esencia de vainilla • chocolate

mazorcas grandes • harina de maíz • azúcar • huevos • mantequilla • leche • polvo de hornear • canela en polvo

arroz • agua • aceite • sal • zanahoria • cebollín • habichuelas • cilantro • ají dulce • ajo • mazorca • pernil picado en cuadraditos (utilicé el que me quedó de la cena de fin de año) •

harina de trigo • azúcar • mantequilla • sal • polvo de hornear • vainilla • canela en polvo • piña (natural) • taza de jugo de piña (licuar 2 rodajas en medio vaso de agua y colar) • azúcar para preparar el dulce de piña • taza de trocitos de piña • taza de fresas •

harina de trigo, usé leudante • huevos • azúcar • mantequilla • taza de leche tibia • taza de agua tibia • levadura • aceitunas • pasas • tiritas de pimentón • sal • jamón •

flan • leche condensada • Ron • leche, para preparar el flan

pan, no importa si es de sal • azúcar • huevos • leche tibia • vainilla • canela en polvo • pasas • sal • mantequilla derretida • agua para el caramelo • azúcar para el caramelo