Dapu Fina (Syafrina,S.ST)

🍜 terima kasih sudah mampir galeri resep saya, tolong like, cookmart dan follow ya sis... gratis kok, biar sy makin semangat posting resepnya ☺️

🍜 Ibu dua anak, hobby masak dan baking. 🍜 sertakan sumber ya, kalo copy resep.
🍜 terima kasih cookpad, wadah inspirasi dunia masak dan perbakingan ❤️🧡💛💚💙

414 Siguiendo 613 Seguidores

Editar Perfil

Timphan labu tanoh hidangan wajib lebaran diaceh

labu tanah • tepung ketan putih • Daun pisang muda • Selai srikaya/asoe kaya • garam • telur • Minyak goreng secukupnya unt poles didaun
1
Kuah mie so enak tanpa penyedap

ikan bandeng ambil tulang, kulit dan ikan yg bagian perut • Jahe 1/4 ruas geprek • Bawang merah+bawang putih goreng • Daun seledri rajang • lada bubuk • Garam • Air • Pelengkap: • Mie putih yg sudah diseduh • Cabe rawit utuh sudah direbus • Bakso ikan • Kecap manis •
Pecal / pecai ala dapu fina

Sayur untuk pecal: • bunga pepaya • daun singkong • timun • kacang panjang • kecambah • Bumbu halus: • cabe merah keriting • cabe rawit • kencur • bawang merah • bawang putih •
Rendang padang ala dapu fina

daging sapi • kelapa • Daun jeruk • daun salam • Daun kunyit (me skip karna gag ada) • Sereh • lengkuas tua geprek • asam kandis (me skip karna gag ada) • Bumbu halus • cabe merah keriting / 12 buah • bawang merah • Bawang putih •
Kanji/ kanji rumbi/ ie bu(12) #BikinRamadanBerkesan

udang • muk/ 2 cup beras • Santan dr 1 buah kelapa tua • Kentang • ===Bumbu tumis=== • bamer • bawang putih • Daun kari/salam koja/-tumurui • Daun pandan • Lengkuas geprek • serai geprek • kapulaga •
Es buah melon nata de coco

melon • gula pasir • air matang • Es batu • Nata de coco
Marke keju/ akar kelapa rasa keju

tepung ketan putih • telur • keju • air hangat • Minyak untuk menggoreng
Acar timun sakiceup tring

timun • bawang merah • cabe merah keriting • gula pasir / sesuai selera bisa tambah kalo suka manis
Pacri nenas bumbu rempah ala dapu fina

nenas • cabe merah keriting • bunga lawang • bawang merah • kapulaga • cengkeh • kayu manis • daun salam • air • gula setengah unt buat gula caramel • minyak goreng • garam
1
Soto medan daging ayam wortel

ayam, bersihkan • santan • Wortel ukuran sedang • daun bawang prey • lmbar daun salam • serai geprek • Lengkuas geprek • kapulaga • bunga lawang • daun jeruk buang tulang nya • jeruk nipis • asam jawa •
Bolu pisang barangan cantik seperti serat pisang ambon

telur ayam • tepung terigu • susu bubuk • sp • gula pasir • minyak goreng • pisang
Bolu susu/bukan susu lembang topping kurma lembut

telur • gula pasir • tepung terigu • susu bubuk • maizena • emulsifier • minyak • susu cair • vanila • Topping • Kurma buang biji potong sesuai selera
Bolu pisang lembut tanpa bp

telur • terigu • susu bubuk • sp • gula pasir • minyak bimoli • pisang ayam lumatkan • Carlo pengoles loyang
Bakso udang bumbu kacang/ cilok bumbu kacang

tepung terigu • kanji • udang dihaluskan • Air hangat • Garam, gula • Bahan saus kacang • kacang tanah • bawang merah • bawang putih • cabe merah/ sesuai selera pedasnya ya • asam jawa • lmbar daun jeruk •
Rendang udang + telor puyuh / kuah rendang / rendang padang

telur puyuh • udang ukuran sedang • Santan 1/2 butir kelapa • Lengkuas geprek • sereh geprek • Daun kunyit(skip krn tdk punya" • Bumbu halus • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • jahe • Garam, gula
U blukat mulod/unti kelapa/topping ketan/isian timphan

Kelapa pateun/setengah tua dikukur rada kasar • gula pasir • gula merah/gula kelapa sisir halus • daun pandan • buah nangka matang potong kecil • garam • air/secukupnya unt melarutkan gula
Brownies ala amanda

Bahan a • telur • gula pasir • sp resep asli (1sdm) • Bahan b • tepung segitiga biru • coklat bubuk • maizena • Bahan c • mentega • dcc colatta • Bahan d •
Bolu gula merah

telur • sp • gula merah kelapa sisir halus • tepung terigu • margarin cair • Topping • Wijen
Bolu singkong/cassava cake

telur • sp • gula pasir (asli 200) • Tepung • Susu bubuk • minyak bimoli • singkong parut udah diperas airnya
Tempe goreng bumbu renyah anti melempem

tempe • tepung terigu • maizena • Garam • Air unt melarutkan • Bumbu halus • Bawang putih • kemiri • ketumbar • Minyak unt menggoreng