Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking)

@amih_Qiby_23

Blora, Jawa Tengah

a woman, a wife, a mom...
buat saya memasak itu bukan hobi bukan kewajiban, tp rutinitas sekaligus hiburan..💕

8 Siguiendo 698 Seguidores

Editar Perfil

Tahu Telor Sambel Kacang

🌸Tahu telor : • telor • tahu potong kotak • Daun bawang • Garam • Kaldu bubuk • 🌸Sambel kacang : • kacang tanah goreng • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • gula merah •
Pangsit isi aci (tanpa ayam)

Kulit pangsit kecil (saya pakai pangsit besar bagi 4) • tepung terigu • tepung tapioka • bawang daun iris halus • Seledri iris halus • bawang putih haluskan • ebi haluskan (rendam air dlu agar lunak) • Merica bubuk • Kaldu bubuk • Garam
2
Ca Buncis Daging

daging sapi • buncis • Bumbu : • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • saus tiram • kecap manis • Garam, gula, kaldu bubuk, merica
1
Kangkung siram ayam

kangkung • dada ayam iris2 • Bumbu : • bawang putih cincang • bawang bombay iris • jahe geprek • Cabe merah • saus tiram • kecap manis • gula • garam • kaldu bubuk •
Nasi Goreng Lombok Ijo Pindang Salem

nasi putih, dinginkan • pindang salem (suwir) • daun kemangi • daun jeruk (iris halus) • sereh (geprek) • onclang / bawang daun (iris) • Bumbu halus ; • Cabe hijau (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • terasi • Garam •
1 porsi
Semur Ikan Lele

ikan lele, (5-6 ekor) • tempe potong dadu • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah (sesuai selera) • kemiri • ketumbar • Bumbu cemplung : • lengkuas geprek • jahe geprek • daun salam •
1
Rujak Tahu Telur

Tahu • Telur • daun bawang iris • Garam • Bumbu Sambel : • Kacang Tanah Goreng • Cabe merah /sesuai selera • bawang merah • bawang putih • terasi • gula merah (sisir) • Kecap manis •
1porsi
Pepes Makaroni Ayam Tahu

makaroni elbow La Fonte • filet dada ayam • Tahu putih • telur • *Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica • garam • gula • Kaldu bubuk •
Wedang Ronde Ala La Fonte

makaroni Elbow La Fonte • tepung ketan • air hangat • Garam • Pewarna makanan • Kacang tanah sangrai untuk pelengkap • *Isian : • Kacang tanah sangrai • gula pasir • *Kuah Jahe : • jahe bakar • sereh geprek •
Kering Tempe Berkaramel

tempe (potong kecil2) • kacang tanah • gr/1 ons gula merah • kecap manis • air asam • Bumbu : • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • Cabe merah secukupnya (iris menyerong) • daun jeruk • daun salam • lengkuas geprek •
1
Es krim mangga Homemade

mangga harum • satchet SKM (putih) • susu cair putih • SP lelehkan/di tim
Usus ayam kuah asam pedas

usus ayam, cuci bersih rebus, tiriskan • Bumbu • bawang putih cincang • bawang bombay iris2 • jahe geprek • Cabe rawit • lengkuas geprek • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • air asam • saus tiram •
Sambal Kurma (Mentah)

cabe rawit merah (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kurma buang bijinya • kecil jeruk nipis/jeruk sambal • Garam
1-2 porsi

1
Sambal kurma

cabe merah /sesuai selera • cabe rawit merah / sesuai selera • bawang merah • bawang putih • kurma buang bijinya • tomat uk. Kecil • Terasi bakar • Garam
Jantung Ayam Bumbu Kemiri / Empal

jantung ayam belah 2 cuci bersih, tiriskan • 🐔Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • ketumbar • Bumbu lain: • sereh geprek • daun salam • daun jeruk •
Tempe Katsu Sambal Bawang

tempe • telor • tepung terigu • bawang putih (haluskan) • Garam • Kaldu bubuk • Merica bubuk • #Bahan Pelapis : • tepung terigu • Tepung panir • #Sambal bawang : • Cabe rawit merah •
2 porsi
Pao Labu isi coklat

tepung terigu • labu kukus haluskan • ragi instan • mentega • putih telur • air dingin/secukupnya • gula pasir • garam
Es Beng Beng Karamel

beng beng ukuran besar • gula pasir • susu cair • coklat bubuk • maizena larutkan
Nasi Tim Jamur Tiram

🌼 Bahan Toping : • Jamur Tiram (rendam air garam +- 30 menit, cuci tiriskan) • 🌼 Bumbu : • bawang putih cincang • bawang bombai cincang • jahe cincang/geprek • saus tiram • Kecap manis • Gula, garam, • Kaldu bubuk (sy pk kaldu jamur) • 🌼 Nasi : • nasi •
Sambal Kerang

Kerang Dara Kupas • Air jeruk nipis • Cabe Merah • Bawang Merah • Bawang Putih • kemiri • Terasi • Gula Garam Penyedap • Pelengkap : • serai geprek • daun jeruk • daun salam