Jose Damian Gomez Masso

pechuga de pollo • trasero de conejo • judías verdes • guisantes • fideuá • tomates • cebolla • ajo • aceite de oliva virgen • pimentón de la vera

spaguettis • tomates rojos y duros • ajo • perejil (lavado y seco) • cuchardia de orégano eco • aceite de oliva virgen (AOV o AOVE) • Sal y pimienta

Para el caldo: • agua • jamón • carcasas de pollo limpias • alubias o garbanzos remojados (se pueden sustituir por los que ya vienen cocidos en tarros de cristal) • zanahoria • puerro • Para las albondiguillas: • carne picada • huevo • sal, pimienta y perejil • Aceite de oliva para freír las albodiguillas •

plátanos • mantequilla de cacahuete (100% cacahuetes) • aceite de coco • chocolate negro (al menos 70% cacao)

aguacate • cacao en polvo (sin azúcar) • sirope de agave • leche de almendras (sin azúcar) • Vainilla en polvo (al gusto)

leche de coco • fresas • yogur griego • copos de coco • miel