Linda Tessarolo

Pastelera de alma y repostera de corazon. Soy mama de una nena de 3 años y con panza del nene... lo mejor es comer sano, rico y natural... el secreto de mis recetas está en lo espontaneo, hago lo que piedo con lo que hay en la heladera o alacena...

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Budín cremoso de manzana

manteca o margarina pomada • azúcar común • ralladura de naranja • huevos • esencia de vainilla • crema de leche • manzana en pedacitos • harina leudante • almidón de maíz (maicena)
30minutos

30cm x 10cm
Churrascos sin humo

(use bife angosto) • papas medianas • batata grande • cebolla • sal
30 minutos

3 porciones
Fideos salsa 3 quesos

fideos • leche • manteca • queso untable • queso cremoso • queso rallado
Empanadas de carne

carne picada • huevos • cebolla • cdta. condimento tuco • cdta. comino • tapas empanadas hojaldre • aceite • sal
20 min.

18 raciones
Cookies súper fáciles

huevos • manteca • azúcar impalpable • esc. vainilla • harina oooo
2
Churrasquitos con salsa de verdeo

churrasquitos de carne • papas • batatas • cebolla • cebolla de verdeo • leche • almidón de maíz
15min.

4 raciones
Variedad de pizza rellena

harina 000 • levadura prensada • azúcar • sal • agua y aceite • cebolla • verdeo • muzzarella • aceitunas • morrón • jamón (opcional) • ajo •
1hs

8 raciones

2
Trufas borrachitas bombones fáciles

budín o bizcochuelo o magdalenas • dulce de leche • licor • coco rallado
5 minutos

20 u
Agnelotis ricota o pastas rellenas

ricotta sin crema • queso rallado • huevo • sal • copetin de hojaldre
15min.

24 porciones

1
Imperial ruso

discos de merengue • crema de leche • mousse de chocolate • almendras
20 minutos

12 raciones

1
Brownie con nueces

azúcar • harina 0000 • chocolate en barra • huevos grandes • yemas (reservar claras) • margarina • nueces trozadas • dulce de leche • claras • azúcar extras
15 minutos

26cm
Variedad de pizzas

cebolla • cebolla verdeo • tomates bien maduros • jamón • muzzarella • aceitunas verdes o negras • anchoas • tirutas de morrón rojo • prepizzas (ver mis otras recetas)
Polenta diferente

polenta • sopa (ver mi otra receta) • leche • agua • tuco, queso rallado o queso fresco albóndigas etc para acompañar
Puchero y sopa crema 2 en 1

carne paleta • morrón • papa grande • batata grande • zapallito redondo • cebolla de verdeo • puerro • choclo • de calabaza • cabecita de ajo • perejil • sal y provensal
1hs
Empanadas (las más ricas)

carne picada especial • tapas de empanadas • cebollas de verdeo • huevos duros • aceitunas • opcional una cdta. de grasa • especias: comino, provenzal, pimenta y sal
20minutos

16 unidades
Pasta frola doble sabor

margarina • azúcar • huevo • harina 0000 • miel • esc. vainilla • ralladura de cítrico opcional • licor opcional • dulce de batata • membrillo • (también se puede hacer de chocolate o dulce de leche)
40 minutos

30x30 raciones
Pizza 3 sabores

harina 000 • levadura prensada • aceite • sal a gusto • agua • tomate morrón jamón huevo duro albahaca y aceitunas • muzzarela o queso fresco
30 minutos
Choco-cheesecake

dulce de leche • crema de leche • queso crema • gelatina sin sabor hidratada en • agua • galletitas de chocolate
15 minutos
Selva negra súper fácil

Bizcochuelo de chocolate • crema de leche con azúcar • azúcar • mousse de chocolate con leche • leche • cerezas en almíbar
30 minutos

1
Tarta de zapallito y jamón

zapallitos redondos • cebolla • pascualina • huevos • jamón y queso
1