Fredeswinda Elly Nugraheni

terong ungu • ebi rendam air panas sebentar • santan dari 1/2 butir kelapa • garam • gula pasir • Minyak sayur untuk menumis • Bumbu Iris : • bawang merah • bawang putih • cabe hijau keriting • cabe rawit merah

cabe rawit merah tumbuk kasar • cabe keriting merah tumbuk kasar • putih diiris halus • bawang merah diiris halus • tomat potong kotak • terasi ABC • ebi kering rendam air panas sebentar • garam • gula pasir • Minyak sayur untuk menumis • Air

pisang matang, tanpa kulit (jenis cavendish atau ambon) • susu cair, suhu ruang • telur (pakai ukuran sedang/besar) • gula pasir • brown sugar • garam • terigu protein sedang • maizena • baking powder • soda kue • vanilla • mentega/margarin, lelehkan •

ceker buang kuku dan kulit ari nya sampai bersih • kunyit digeprek • jahe digeprek • daun salam • Air kaldu • garam • gula pasir • Minyak sayur • Tumbuk kasar : • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah

pare hijau • bawang bombay ukuran sedang diiris • bawang putih diiris • cabe rawit merah diiris • gula pasir • garam • Air • Minyak sayur