Heriberto

pechuga de pollo cocida y deshebrada • jitomates partidos en cuartos • cebolla • ajo • chile chipotle seco de preferencia • consomé de pollo en polvo • huevos • sal y pimienta • comino, mejorana y orégano (opcional) • aceite

aceite de oliva • tortillas cortadas en tiras • cebolla pequeña picada • chile jalapeño cortado en cubos • jitomate cortado en cubos • huevos • pechuga de pollo, falda de res o carnitas de puerco picados • queso para fundir (Manchego, Gouda, Suizo, Oaxaca, etc) • Salsa • Aguacate