Zubor Andrea

Nagyon szeretek sütni-főzni.Igaz, a sütés sokkal közelebb áll hozzám.Fő szempontom,hogy csak természetes alapanyagokat használok. Miért, és mit szeretek főzni? A magyaros ételek állnak közel hozzám,de nyitott vagyok más országok ételeit is kipróbálni. Miért, és mit szeretek sütni? A süteményekben a régi "nagymamáink" receptjeit szeretem a legjobban.Ezek általában kevés hozzávalóból és otthon megtalálható alapanyagokból állnak. Weboldal:

37 Siguiendo 1.159 Seguidores

Editar Perfil

Medvehagymás pogácsa

tej • élesztő • liszt • só • vaj • tojás • tejföl • reszelt sajt • medvehagyma • tojás • magvak
2 óra

2 tepsi

7
Mézes krémes

liszt • porcukor • vaj • tojás • méz • szódabikarbóna • őrölt fahéj • őrölt szegfűszeg • tej • vaníliás puding • liszt • tojássárgája •
2 óra

1 nagy tepsi

10
Márton napi libasült

libacomb • libamell • só • bors • kakukkfű • boróka bogyó • rozmaring • száraz fehér bor • birsalma
4 óra

3 adag
Vegyes savanyúság tartósítószer nélkül

víz • 10 % ecet • szemes bors • egész köménymag • mustármag • koriander • babérlevél • kristálycukor • só • kapor • karfiol • apró hagyma •
2 óra

8 db 750 ml üveg
Rebarbarás sárgabarack lekvár levendulával

rebarbara • kimagozott sárgabarack • kristálycukor • Levendula
1 óra

5 db 370 ml üve
Zabpelyhes keksz

teljes kiőrlésű liszt • zabpehely • szobahőmérsékletű vaj • kristálycukor • szódabikarbóna • kókusz reszelék • darált dió • tejföl • kakaó • tojás • méz
1 óra

3 tepsi
Mézeskalács

liszt • porcukor • langyos vaj • méz • szódabikarbóna • mézeskalács fűszerkeverék • tojás • tej • A mázhoz: • tojásfehérje • porcukor • citromlé •
3 óra

4 tepsi

5
Csicseriborsókrém

csicseriborsó (1 üveg) • olívaolaj • fokhagyma • só • bors
10 perc

4 adag

2
Tökmagos pogácsa

liszt • sertés zsír • tökmagolaj • tojássárgája • élesztő • tejföl • tej • só • tökmag • tojás a tetejére
120 perc

2 tepsi

3
Vörösboros kacsasült

kacsamell • kacsacomb • kacsaszárny • száraz vörösbor • vöröshagyma • fokhagyma • só • bors • rozmaring
3,5 óra

4 fő
Medvehagymás sajtkrémes golyó #medvehagyma

Tészta:100 g liszt • víz • étolaj • só • cukor • tojás • tejszín (állati) • tojássárgája • sajt • vaj • só • medvehagyma •
2 óra

50 db
Tűzoltó autó torta recept + összeállítás

tojássárgája • tojásfehérje • búzaliszt (BL55) • kristálycukor • vaj • tojás (kikeverve) • kristálycukor • étcsokoládé (45-59%-os, olvasztott) • vaj • holland kakaópor • vaníliás cukor - bourbon • vaj •
240 perc

20 szeletre

8
Klasszikus túró kocka

tojás (közepes, "M"-es méretű) • búzaliszt (BL55) • kristálycukor • víz • pudingpor (vaníliás) • 1,5%-os tej • porcukor • margarin • tehéntúró (félzsíros) • citrom (héja, és leve) • vaníliás cukor - bourbon • porcukor
75 perc

32 szeletre

11
Barna sörben pácolt sült csülök

sertés csülök - hátsó • vöröshagyma • fokhagyma • feketebors (őrölt) • köménymag (őrölt) • babérlevél (friss, vagy szárított) • sör - barna • zsír
210 perc

10 adagra
Cappuccino szelet

tojás (nagyobb, "L"-es méretű) • kristálycukor • holland kakaópor • búzaliszt (BL55) • étolaj • sütőpor • pudingpor (vaníliás) • 1,5%-os tej • margarin • porcukor • vaníliás cukor - bourbon • kávé (instant, por) •
70 perc

32 szeletre

9
Raffaello szelet

tojásfehérje • kristálycukor • búzaliszt (BL55) • kókuszreszelék • tojássárgája • pudingpor (vaníliás) • 1,5%-os tej • kristálycukor • margarin • porcukor • kókuszreszelék • csokidara
50 perc

36 szeletre

29
Kókuszkocka

búzaliszt (BL55) • sütőpor • margarin • porcukor • tojás (közepes, "M"-es méretű) • virágméz • 1,5%-os tej • margarin • kristálycukor • holland kakaópor • 1,5%-os tej • kókuszreszelék
60 perc

48 darabra

78
Virslis tészta

élesztő (friss) • 1,5%-os tej • búzaliszt (BL55) • étolaj • só - jódozott, finomított • kristálycukor • virsli • tojás (apró, "S"-es méretű) • trappista sajt (reszelt)
105 perc

16 darabra

31
Méteres kalács

tojás (nagyobb, "L"-es méretű) • kristálycukor • víz • étolaj • sütőpor • búzaliszt (BL55) • búza-rétesliszt (BFF 55) • holland kakaópor • étolaj • tojás (nagyobb, "L"-es méretű) • kristálycukor • víz •
120 perc

30 szeletre

3
Szilva torta

teljes kiőrlésű búzaliszt • vaj • fruktóz • tojás (közepes, "M"-es méretű) • fahéj (őrölt) • tojás (közepes, "M"-es méretű) • fruktóz • habtejszín (30-32%-os) • étkezési keményítő • fahéj (őrölt) • szilva
45 perc

8 szeletre

1