Nour Alkouz

مقادير الدجاج التركي • دجاج مقطع 8 قطع "العدد حسب الرغبه" • بندورة مقطعه كبيرة • بصلة كبيرة او بصلتين كبار مقطع كبير • فلفل حار "ممكن الاستغناء عنه" • فليفله كبيرة • صلصة بندورة • لبن صغيرة • خل • زيت زيتون • زعتر يابس • فلفل اسود •

لبن حجم وسط • بنفس علبة البن بنعبيها طحين • بنفس علبة البن بنعبيها سميد • بيضات • برش وعصير ليمونه • جوز هند • زيت نباتي • كربونه • فانيلا • باكنغ باودر • سكر

سكر حبيبات • طحين • نشا • حليب سائل • زبدة • فانيليا • كريم شانتيه (32 غرام)

صدور دجاج بدون عضم • لبن • خل ابيض • زيت زيتون • بهار شاورما • عصير ليمون • فلفل اسود • كاري • بابريكا • زعتر يابس • كركم • قرفة مطحونة •

كبدة دجاج كميتهم حسب الرغبه • قوانص كميتهم حسب الرغبة • عصير نصف ليمونه • فلفل حار • بصلة كبيرة • ملح • فلفل اسود • كاري • زيت زيتون • بهار مشكل • ضفتلهم صدر دجاج مقطع مكعبات"اختياري"

بطاطا مقطعه طولي • طحين • نشا • كركم • فلفل اسود • ملح

باذنجان"الكمية اختياريه انتو بتحددوها حسب عدد الأفراد" • لحم مفروم خشن • بصلات حجم وسط • فلفل حار"اختياري" • ثوم • بندورة • صلصة بندورة • ملح • زيت زيتون • قرفه بودرة • بهار مشكل • فلفل اسود •

رز بسمتي منقوع • بازيلا وجزر مجمد ممكن استعمال طازة • ذرة معلبه وممكن استعمال طازة • بصلة مقطعه مكعبات صغيرة • ثوم مقطع مكعبات صغيرة • لحمة مفرومه • بهار أُوزي • ماجي • قرفه • كاري • بابريكا حارة او حلوة • ملح •

كاسترد "النكهة يلي بتفضلوها" • نشا • حليب بودرة • سكر • ماء • جيلي "النكهة يلي بتفضلوها • بسكوت شاي

طحين منخول • حليب • خميرة فورية • سكر • ملح • كربونة "كربونات الصودا" • زيت زيتون • بيضة مخفوقة • ماء دافئ للعجن • جبنة فيتا لحشي خلية النحل، ممكن نحشيها اي شي بنفضلو • زعتر مخلوط مع زيت زيتون • بيضة مخفوقه لدهن العجين •

سميد ناعم • طحين • زيت نباتي وزيت زيتون"مخلوطين" • خميرة • باكنغ باودر • يانسون • ملح • فينا نضيف سمسم وحبة البركه "اختياري"

مقادير القشطه: • ماء • نشا • حليب بودرة • فانيلا • ماء ورد او ماء زهر • مواد القطر او الشيرة: • سكر • ماء • عصير ليمون • قشر قطعه صغيرة ليمون • ماء زهر •

بقدونس • بصله • خل • سماق • عصير ليمون • ملح حسب الذوق • بندورة مقطعه شرائح

باذنجانه كبيرة • فلفل حار مقطع مكعبات صغيرة • عصير ليمونه • بندورة مقطعه مكعبات صغيرة • ثوم مهروس • ملح

دجاجه • ثوم كامل • فلفل اسود • كاري • ملح • بابريكا حارة او حلوة • بصلة صغيرة مبروشة ناعم • عصير ليمون • خل ابيض • صلصة بندورة • زيت زيتون • قرفة •

شعيرية • سكر • قرفة • زبدة، وممكن زيت نباتي • ماء حسب كمية الشعيريه

صدور دجاج • لبن • زيت زيتون • ملح حسب الذوق • فلفل اسود • كاري • بابريكا حارة • كزبرة مطحونه • بهار شاورما • ثوم بودرة • عصير ليمون • بصل مقطع •

عدس بني • أرز مصري • أرز بسمتي • بصل مقطع • ملح

بيضة • طحين • كاكاو • زيت نباتي • سكر • حليب سائل (ممكن نحتاج أكتر) • باكنغ باودر • ڤانيلا • ملح

دجاجة كامله، يكون حجمها مناسب للحشي • رز بسمتي وبننقعو بماء سخن • فريكه خشنه وبننقعها بماء سخن • مقادير بهار الجاجة 👇🏻 • فلفل اسو • كاري • قرفة • عصفر • بهار كبسة مطحون • بهار مشكل • صلصة بندورة • لبن •