阿桂的灶咖

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阿桂的灶咖

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巧克力熔岩蛋糕

66%苦甜巧克力 • 軟化無鹽奶油 • 蛋 • 細砂糖 • 咖啡利口酒(Kualaliquor) • 低筋麵粉
- 0 分鐘
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伯爵奶香酥餅

伯爵紅茶包 • 鮮奶 • 軟化無鹽奶油 • 細砂糖 • 鹽 • 低筋麵粉 • 奶粉
- 0 分鐘
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有食候山藥雞湯

山藥 • 雞腿 • 枸杞 • 紅棗 • 薑 • 米酒頭 • 海鹽
- 65 分鐘
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圓仔餅乾

無鹽奶油（室溫軟化） • 細砂糖 • 鹽 • 蛋（微溫） • 低筋麵粉 • 奶粉 • 低筋麵粉 • 可可粉*
- 0 分鐘
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ღ 杏仁醬花瓣麵包（麵包機冷發）

冰牛奶 • 高筋麵粉 • 低筋麵粉 • 細砂糖 • 鹽 • 50克雞蛋 • 乾酵母 • 無鹽奶油丁（軟化） • 無糖杏仁醬 • 糖粉 • 蛋水 • 亞麻子
- 0 分鐘
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（麵包機）全麥優格吐司

牛奶 • 無糖低脂優格 • 乾酵母 • 高筋麵粉 • 全麥麵粉 • 蜂蜜 • 鹽 • 奶油
- 0 分鐘
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剩飯做山藥糕

糙米剩飯 • 水 • 熟燕麥（不加也可） • 山藥 • 在來米粉 • 水 • 地瓜粉 • 乾香菇泡軟切片 • 手工五花肉燥 • 白胡椒 • 鹽 • 醬油 •
- 0 分鐘
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∮用剩飯做碗粿

糙米飯 • 水 • 在來米粉 • 地瓜粉 • 醬油 • 生豬絞肉 • 蒸熟的花生米 • 泡軟的香菇 • 滷蛋 • 手工五花肉燥 • 醬油 • 肉燥湯汁 •
- 0 分鐘
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☆ 黑芝麻糙米麵包

冷乾飯 • 冷水 • 糙米飯糊 • 高筋麵粉 • 全麥麵粉 • 黑芝麻粉 • 乾酵母 • 鹽 • 二號砂糖 • 冷水 • 無鹽奶油
- 0 分鐘
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♡ 記憶中的禮盒---奶酥小西餅 ☆

奶油 • 白糖 • 黑糖 • 蛋 • 奶粉 • 鮮奶油 • 低筋麵粉 • 鹽 • 手工果醬
- 0 分鐘
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嬌嫩欲滴的草莓牛奶

草莓 • 鮮奶 • 草莓果醬
- 0 分鐘
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早餐的好夥伴~芝麻燒餅

中筋麵粉 • 橄欖油 • 滾水 • 冷水 • 鹽 • 液體植物油 • 低筋麵粉 • 黑白芝麻
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夏日消暑好聖品～綠豆湯

綠豆 • 熱水 • 紅糖
- 0 分鐘
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[一鍋到底] 牛肉菇菇雜菜湯飯

蕃茄 • 菇菇 • 秋葵 • 豆腐 • 義大利櫛瓜 • 西洋芹菜末 • 剩的牛肉湯 • 剩飯 • 白胡椒 • 鹽 • 香油
- 0 分鐘
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[阿桂的灶咖] 蕃茄牛肉義大利麵

洋蔥 • 蒜頭 • 大蕃茄 • 牛絞肉 • 義大利綜合香料 • 大蒜粉 • 黑胡椒粉 • 橄欖油 • 鹽 • 小黃瓜 • 酪梨 • 核桃 •
- 0 分鐘
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[阿桂的灶咖]全麥堅果小饅頭

不燙手的溫水 • 酵母 • 糖 • 全麥麵粉 • 冷水 • 橄欖油 • 老麵(可不加） • 全麥麵粉
- 0 分鐘
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☼ 紅燒牛腩麵

生牛腩 • 蔥 • 薑 • 米酒 • 熟牛腩塊 • 醬油 • 醬油膏 • 不辣豆瓣醬* • 辣椒醬* • 糖 • 米酒 • 蔥 •
- 0 分鐘
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章魚燒 Takoyaki

低筋麵粉 • 高湯冰塊 • 泡打粉 • 蛋 • 水 • 鹽 • 薑泥 • 章魚腳塊 • 高麗菜碎 • 杏鮑菇碎 • 青蔥碎 • 青海苔碎 •
- 0 分鐘
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金黃軟綿的半港式蛋塔

室溫無鹽奶油 • 中筋麵粉 • 糖粉 • 雞蛋 • 香草精 • 細冰糖（或細砂糖） • 熱水 • 雞蛋 • 牛奶 • 鮮奶油 • 香草精
- 0 分鐘
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酪梨牛奶

牛奶 • 酪梨 • 蜂蜜
- 0 分鐘