胡搞瞎搞家常料理

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胡搞瞎搞家常料理

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冬瓜封

迷你冬瓜 • 剩餘滷肉醬汁 • 醬油 • 水 • 蒜頭
- 40分鐘
- 6人份
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皇宮菜炒秀珍菇

皇宮菜 • 秀珍菇 • 薑 • 麻油 • 鹽
- 15分鐘
- 3人份
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沙茶炒羊肉

羊肉片 • 小黃瓜 • 紅蘿蔔1/4根 • 沙茶 • 醬油 • 鹽巴 • 蒜末
- 15分鐘
- 4人份
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黃豆芽炒牛肉片

黃豆芽 • 牛肉片 • 蒜頭 • 鹽巴 • 醬油
- 15分鐘
- 3-4人份
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胡椒鳳螺

鳳螺 • 阿順師胡椒 • 米酒 • 蒜頭 • 蔥末
- 30 分鐘
- 3-4人份
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泡菜炒牛肉

牛肉片 • 泡菜 • 蔥花
- 10分鐘
- 2-3人份
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薑炒絲瓜

絲瓜 • 薑 • 鹽巴 • 水
- 15分鐘
- 2-3人份
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迷迭香煎雞腿排

雞腿排 • 新鮮迷迭香 • 蒜瓣 • 鹽巴 • 黑胡椒
- 15分鐘
- 1人份
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炒韭菜

韭菜 • 蝦皮 • 鹽
- 15分鐘
- 2人份
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奇異果與紅龍果乾（果乾機）

火龍果 • 奇異果
- 10-12小時
- 2人份
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番茄西芹鮭魚湯

鮭魚 • 西洋芹數根 • 番茄 • 奶油 • 水
- 30分鐘
- 5人份
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蒜炒小黃瓜玉米筍

小黃瓜 • 玉米筍 • 鹽巴 • 蒜頭
- 15分鐘
- 3人份
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炒黑白木耳

乾燥白木耳 • 乾燥黑木耳 • 薑 • 蒜 • 醬油 • 白醋 • 辣椒
- 30分鐘-1天
- 5人份
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麻油酒蛋湯

雞蛋 • 米酒 • 麻油 • 鹽巴 • 鮮雞晶 • 青菜
- 15分鐘
- 3人份
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香煎蔥蛋

蛋 • 蔥 • 鹽巴 • 油
- 15分鐘
- 3人份
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氣炸椒鹽蝦

蝦子 • 蒜頭 • 薑 • 米酒 • 椒鹽粉
- 15分鐘
- 3-4人份
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香煎鹹豬肉

市售鹹豬肉 • 甜蔥 • 油少許
- 15分鐘
- 2-4人份
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炒花椰菜

白花椰菜 • 綠花椰菜 • 紅蘿蔔 • 蒜苗 • 鹽巴 • 蒜頭
- 15分鐘
- 3-5人份
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鹹年糕湯

鹹年糕 • 乾香菇 • 大蒜 • 紅蘿蔔 • 蝦米 • 芹菜 • 青菜 • 水1500cc
- 20分鐘
- 4人份
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富貴金方（蘿蔔糕煎蛋）

蘿蔔糕 • 蛋 • 油
- 20 分鐘
- 3-4人份