modesto nieto arribas

Champiñones • Kilo • Ajo • Gambas peladas • puñado • Aceite • Vino blanco • Guindilla seca

Costilla de cerdo adobada • la costilla • aceite oliva • patatas + o - • Laurel • hoja • Cayena • cayena que pique • Vino blanco • vasito

harina • leche • chorizo cocido • carne del cocido • tocino del cocido • caldo cocido • Aceite • Avecrem pollo • Harina • Pan rallado

cuellos de pollo • Vino blanco • ajos • Perejil • Agua • Aceite • harina • Sal • Cayenas