Marián Gz

@gzmarianrasd

Galiza

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Quiche de calabacín y jamón cocido

harina • maicena • levadura en polvo • agua • mantequilla • Sal • calabacín • cebolla • aove • maicena • leche • jamón cocido •
45 min 4 comensales

Para la masa:
Gazpacho “á minha maneira” 🍅 🍹

tomates (azul y rojo) • ajo • pepino pelado • pimiento verde • cebolla roja • aove • vinagre • Sal • hielo
10 minutos

2 raciones
Ensalada campera “á minha maneira” 😋😋

patatas • latas de atún • tomates azules • huevos • pepino • judías amarillas y azules • Aceitunas negras • Sal, limón y aove
30 minutos

4 raciones
Ensalada de tomate 🍅 y pepino 🥒

tomate grande o dos medianos • lata de atún en aceite de oliva • Mozzarella fresca light • trozo de pepino • hojas de albahaca • Orégano • Sal y aove
10 minutos

2 raciones

1
Salmorejo en Thermomix

Tomate pera • Pan normal (del día anterior) • Aceite de oliva virgen extra • ajo • Sal • vinagre • (para decorar) Jamón serrano
2/3 personas
Quesadilla Vegetal con Pavo

Pechuga de pavo • Cebolla roja • Calabacín • Pimiento • Champiñones • Espárragos trigueros • Mozzarella fresca • Huevo • Sal • Pimienta • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Albahaca fresca •
15 min

2 personas
Zanahorias aliñadas

ajos • Pimentón • Cominos • Pimienta negra molida • Orégano • Sal • vinagre • aove • agua • zanahorias
Media hora
Ensalada Completa 🥗 con Jamón y Queso Fresco

Lechuga • Cebolla • Tomate Azul • Melón • Pepino • Jamón Serrano • Queso fresco • Sal, vinagre de Módena y aove
10 min

2 raciones
Ensalada de rúcula

hojas de rúcula y mezclum • tomate negro • cebolla • lata de maíz dulce • Remolacha • Sal • vinagre de manzana • aove
10 minutos

2 raciones
Ensalada de garbanzos

Canónigos • bote de garbanzos cocidos • cebolla • tomate azul • zanahoria • bote de Remolacha • lata de atún • Sal, vinagre y aove
10 min

2 raciones
Lasaña de berenjena 🍆

berenjena • carne en salsa boloñesa • Mozzarella • Sal, pimienta y aove
30 min

2 raciones
Ensalada “Saga” 🥗 de melón y queso feta

cebolla en juliana • tomates cherry • melón • Queso feta al gusto • Sal, vinagre y aove
10 min

Unas hojas de lechuga variadas

1
Ensalada de fresas 🍓

fresas • tarrina pequeña de queso fresco • Canónigos • cebolla • tomate azul • Sal, vinagre de Módena y aove
10 minutos

2 raciones
Minipizzas de berenjena 🍆 en freidora de aire

Berenjena • tomate azul • jamón cocido • Orégano seco o albahaca • Aceite de oliva • Pimienta negra molida • Mozzarella fresca
20 min

2 personas
Sartenado de calabacín y trigueros

calabacín • espárragos trigueros • champiñones • Jamón cocido o pavo o cuadraditos • Mozzarella fresca • huevos • Sal, pimienta negra y aove
20 min

1 ración
Salteado de berenjena 🍆

berenjena • espárragos trigueros • jamón serrano en tacos • huevos • Mozzarella fresca • Sal, pimienta negra y aove
20 min

2 raciones
Grelos con jamón

grelos • jamón en tacos • ajos • huevo cocido • Aove, sal y pimentón dulce
20 min

2 raciones
Tortilla de bacalao y langostinos

huevos • bacalao desmigado • langostinos cocidos y pelados • Aove
15 min

1 ración
“Pizza” fácil en freidora de aire

tortillas de maíz pequeñas • tomate • pavo • champiñones • pimiento rojo • aceitunas negras • Mozzarella fresca • Orégano
15 min

1 ración
Revuelto de espinacas y berberechos

espinacas • champiñones • huevos • lata de berberechos al natural • Aove
15 m

2 raciones