وجدان العفيف

ملفوق • الحشوة: • رز مصري منقوع • عصفر • كمون • ملح (حسب الرغبه) • فلفل أسود (حسب الرغبه) • لحمة مقليه (حسب الرغبه) • ثوم • زيت زيتون

خيار • بندورة كبيرة • ثومه مدقوق ناعم • ليمونه او ملعقة كبيرة ملح ليمون • ملح وفلفل أسود • نعنع ناشف • لاربع ملاعق كبار طحينية تقريبا • للزينه: بقدونس ،سماق، فلفل حار

العجين: • طحين • ملح • خميرة • سكر • زيت • لبن • شيش منظف منقوع • تقريبا ماء • مقادير الوصفة: • بندورة • بهار مشكل •

عجينة العشر دقائق: • طحين • خميرة • سكر • حليب بودرة • زيت • ملح • ماء • الصلصة: • بصلة كبيرة • بندورة متوسطة ومقشرة ومبشورة برش ناعم • زعتر اخضر •

ورق عنب • الحشوة: • رز منقوع • بندورة مفرومة ناعم • ورق نعنع تازة مفروم ناعم • سنون ثومه مطحون • القليل من زيت الزيتون قدر • ملح • فلفل اسود • بصل • فلفل مغسولين ومقطعين شرائح • بندورة

عجينة اللازانيا: • طحين • بيض • ذرة ملح • مقادير الصلصة الحمراء: • بصل مفروم • بهارات • ملح حسب الذوق • ثوم مدقوق • فلفل أسود • زيت • لحمة مفروم ناعم •

معكرونة فيتوتشيني • ماجي • فلفل أسود • بصل كبيرة • سنون ثومه • جبنة سائلة • ملح • كريمة طبخ جاهزة • صدور دجاج مسحبة ومقطعه شرائح • تتبيلة الدجاج: • زيت زيتون • ملح وفلفل أسود

تقريباتين • قطر بمقدار: • عصرة ليمونه • ماء • سكر بمقدار كاسة المي • قرفة كبير

بطاطا حجم صغير الى متوسط • بصل متوسط فرم ناعم • ماجي • ملح • فلفل أسود حسب الرغبة • للحشوة: • لحمة عجل ناعمه • فلفل أسود حسب الرغبه • بصل وسط فرم ناعم • ملح

الأرز: • أرز • شعيرية • ملح حسب الرغبة • الملوخية: • ماجي • ملح حسب الرغبه • ثومه فرم ناعم • ملاعق صلصة • بندورة فرم ناعم • فلفل حسب الرغبه • ملوخيه ورق

جاهزة تحوي حب الحمص والفول معا..او قَدَر نصف الكوب من كل من • الحمص والفول الناشف • توم مهروس • ملح حسب الرغبه • عصرة ليمونه • للزينه حسب الرغبه: • بقدونس فلفل • بندورة • بصل • سماق • بقدونس فلفل • بندورة •

صدور دجاج • بطاطا حجم كبير حسب الرغبة • بندورة كبيرة • فلفل • بصل • ثوم • التتبيلة: • ملعقة صلصة • ماجي • ملح • فلفل أسود حسب الرغبة • بهارات كاري

دجاج • بطاطا متوسط مقشرة مغسولة ومقطعه الى مكعبات • التتبيلة: • كزبرة فرم ناعم • زعتر اخضر ناشف • بندورة فرم ناعم • بصل متوسط مقطع شرائح او ناعم حسب الرغبة • دبس رمان • زيت ذرة • ملعقتين صلصلة(رب البندورة) • نعنع ناشف • ملح خفيفة •

كوسا مقطعة شرائح • بصلة متوسطة فرم ناعم • بندورة فرم ناعم • نعنع ناشف • بقدونس حسب الرغبة • ملح وفلفل أسود وبكيت ماجي بودرة • ملعقة صلصة

معكرونة • بازيلا وذرة • بقدونس مفروم ناعم • جبنة حلوم مبروشة • للتتبيلة: • سماق • فلفل أسود • ملح • خل أو عصير ليمون • زيت زيتون • قزحة • نعنع ناشف •

رز بسمتي • هيل • ماجي • ماء • بصلة صغيرة مفروم ناعم • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • لعجينة الأوزي: • طحين • زيت نباتي • حليب سائل • خميرة • ملح •

كفتة(لحمة ناعمه مفروم معها بصل وفلفل وبقدونس) • ملح • فلفل أسود • سنون ثوم • بندورة مقشرين • دبس رمان • بندورة وبطاطا مقطعين

طحين • خميرة • سكر • ملح • ماء دافىء • زيت زيتون • الزعتر: • زعتر • زيت زيتون

ملفوف

طحين • خميرة • سكر • ماء فاتر • ملح • حليب بودرة • فانيلا • بيض