Carmen Fontrodona

patatas grandes • carne picada de ternera • tomate frito • cebollas • pimienta • orégano • ajo molido • sal • aceite • harina • mantequilla o margarina • leche •

harina • huevos • azúcar • limón • café, pero una pizca sólo • levadura royal • pequeño vino blanco • anís líquido o en • aceite