Fran

Lomos Bacalao Skrei • Tomate triturado • Pimentón de La Vera • Cebolla dulce • Ajos • Aceite de oliva • Pimienta negra molida • azúcar • Sal

Estofado de Cerdo • Pimientos tricolor • Champiñones Portobello • Cebolla dulce • Zanahorias • Ajo • Salsa de Ostras • Aceite de oliva virgen extra • Sal

Gambones • Mejillones • Tomate triturado • Cebolla • ajo • Cayena pequeña • pimentón de La Vera • vino blanco • azúcar

Champiñones • Gulas • Gambones • ajo • aceite de oliva virgen extra • sal

Tomate maduro • Queso fresco • sardinas ahumadas • Hierbas Provenzales • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de sidra • Sal

Cerezas de Etxauri • queso Feta • Cebolla dulce • Canónigos • mostaza antigua • Sal • Aceite • Vinagre de sidra