Dapur Manda

dada ayam • daun jeruk • daun salam • sereh • jahe • daun bawang • Gula, Garam • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit •

ayam kampung (potong sesuai selera) • laos (parut/blender) • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) • Air • Gula, Garam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri utuh • jahe •

labu kuning (kukus, haluskan) • tepung terigu • gula pasir • telur ayam • santan • garam • mentega (dicairkan) • vanili

kerupuk udang kecil • kerupuk bawang kecil • sosis • bakso • telur ayam • Sayur sawi • Air secukupnya (sy kira-kira saja) • Gula garam • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • kemiri •

Tongkol ukuran sedang • Serai (digeprek) • Daun jeruk • Daun Salam • Garam, Gula, Lada • Bumbu Halus : • Bawang merah • Bawang Putih • Cabe merah besar • Cabe rawit (menyesuaikan) • Jahe • Kunyit

Cumi-cumi (bersihkan, buang tintanya) • Daun Jeruk • Bawang Bombay • Saus Tiram • Saus Cabe • Garam • Lada • Gula • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe merah besar •

Cumi • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Besar • Cabe Rawit (boleh dikurangi/ditambah) • Daun Salam • Daun Jeruk • Lengkuas • Jahe • Air • Garam Gula • Minyak untuk menumis

Roti Tawar • Susu UHT Full Cream • Unsalted Butter (boleh diganti mentega) • Keju Cheddar • Mozarella • Bubuk Kayu Manis

Terigu Segitiga • Kentang (kukus, haluskan) • Mentega • Telur • Fermipan • Ovalet • Air Hangat • Gula Halus • Susu Dancow • Garam