Imagen importada de 👩‍🍳 Mama Akmal

👩‍🍳 Mama Akmal

cooking with your style... enjoy it 💖
IG : _alamamaakmal_

1.461 Siguiendo 2.939 Seguidores

Homemade Pizza Oven

Tepung Terigu • Gula Pasir • Minyak Goreng • Ragi Instan • Air Bersih • Fillet Ayam, iris tipis • Saus Tomat • Minyak Wijen • Parsley kering • Bawang Putih Bubuk • Lada Bubuk • Garam •
120 menit

1 loyang
Bubur Sagu Creamy

Sagu Mutiara • Gula Pasir • Air Bersih • Fibercreme • Gula Pasir • Daun Pandan • Garam • Air Bersih
60 menit

4 orang
Soto Kudus

Dada Ayam, rebus 10 menit, buang air nya, lalu angkat dada ayam dan tiriskan • Sayap Ayam, rebus 10 menit, buang air nya, lalu angkat sayap ayam dan tiriskan • Bihun Jagung • Tauge • Garam • Kaldu Jamur • Gula Pasir • minyak goreng, untuk menumis bumbu • Air Bersih • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe •
60 menit

3 Porsi
Kare Udang Tahu

Udang kupas kulitnya • Tahu, potong² • Fibercreme • Merica Bubuk • Gula • Garam • Kaldu Jamur • Air Bersih • Minyak Goreng untuk goreng tahu dan tumis bumbu • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Keriting •
30 menit

4 porsi
Lumpia Sayur

Wortel, iris-iris bentuk memanjang seperti korek api • Tauge • Ayam Fillet, cincang • Telur Ayam, kocok lepas • Tahu, hancurkan • Daun Bawang, iris-iris tipis • Seledri, iris-iris tipis • Kulit Lumpia, saya pakai kulit lumpia diameter 20cm • Minyak Goreng • Bawang Merah, iris-iris • Bawang Putih, cincang halus • Bawang Putih bubuk, boleh skip •
90 Menit

35 buah
Chè Trôi Nước

Tepung Ketan • Ubi, kukus, haluskan • Air Bersih • Kacang Hijau kupas, rebus dan haluskan • Kelapa Muda, parut • Gula Pasir • Pasta Vanili • Garam • Air Bersih • Fibercreme • Gula Pasir • Maizena, dilarutkan dengan 50 air bersih •
120 menit

5 - 6 porsi
Pastel Isi Bihun

Tepung Terigu • Margarin • Telur, ukuran besar • Garam • Air Hangat • Minyak Goreng • Bihun Jagung, siram air panas, gunting atau potong² • Wortel, potong² bentuk korek api • Jagung Manis, sisir • (suwir kecil) Daging ayam rebus • Telur Rebus, belah menjadi 6 bagian • bt Daun seledri, iris² •
90 menit

18 - 20 buah
Tumis Tahu Saus Tiram

Tahu Putih • Jamur Kancing (bisa skip) • Kucai • Saus Tiram • Merica Bubuk • Kecap Manis • Garam • Air Bersih • Minyak Goreng untuk Goreng Tahu dan tumis bumbu • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit •
30 menit

5 orang
Glazed Donuts

Tepung Terigu Protein Tinggi • Kuning Telur • Gula Pasir • Ragi Instan • Susu Cair Dingin • Garam • Margarin • Gula Halus • Garam • Butter Unsalted • Susu Cair • Vanili Bubuk
120 menit

10 buah
Brownies Lapis Puding Coklat

Tepung Terigu Serbaguna • Gula Pasir (takaran Gula boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera) • Susu Cair • Minyak Sayur • Dark Compound Coklat • Coklat Bubuk • Vanili Bubuk • Baking Powder • Soda Kue • Garam • Puding Nutrijel Belgian Coklat (boleh pakai puding merk lainnya) • Bubuk Agar² Plain •
120 menit

1 loyang ukuran 20 x 20 cm
Pisang Goreng Madu

Pisang Kepok yang sudah matang • Wijen (optional) • Minyak Goreng • Tepung Terigu • Tepung Beras • Maizena • Margarine, dicairkan • Gula Pasir • Madu • Vanili • Baking Soda • Garam •
45 menit

15 pcs
Asinan Sayur Betawi

Wortel ukuran besar, kupas lalu cuci bersih, serut memanjang • Timun ukuran kecil, cuci bersih, buang ujung²nya lalu belah jadi dua, iris tipis² • Kol, cuci bersih, iris tipis² • Selada, cuci bersih, iris² agak lebar (ukuran 1 cm) • Tauge, siangi, cuci bersih • Tahu Kuning, kukus, potong² • Cabe Merah Besar, rebus • Bawang Putih, rebus • Kacang Tanah goreng atau sangrai • Ebi, sangrai • Gula Merah • Asam Jawa, dilarutkan dengan 5 sdm Air Bersih •
60 menit

4 porsi
Nasi Goreng Kambing

Nasi • Daging Kambing, cincang atau potong kecil² • Daun Kol, iris² • Daun Bawang, iris² • Seledri, iris² • Kecap Manis • Garam • Kaldu Jamur • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih • buah Cabe Rawit •
30 menit

2 orang
Prawn Toast

Roti Tawar • Minyak Goreng • Udang, kupas, cuci, tiriskan • Tepung Tapioka • Daun Bawang • Putih Telur • Bawang Putih • Minyak Wijen • Saus Tiram • Merica Bubuk • Kaldu Bubuk • Gula Pasir •
45 Menit

20 pcs
Tempe Kriuk Daun Jeruk

Tempe • Tepung Bumbu Serbaguna • Daun Jeruk • Bawang Putih Bubuk • Minyak Goreng
30 menit

1 toples uk. 250 ml
Molen Pisang

pisang kepok • minyak goreng • tepung terigu • tepung maizena • gula pasir • margarin • vanili • garam • air es
60 menit

25 buah
Es Tomat

Tomat • Gula Pasir • Es Batu
10 menit

2 Orang
Roti Kopi

Terigu Protein Tinggi • Ragi Instan • Gula Pasir • Telur • Susu Cair • Margarin • Garam • Margarin • Gula Halus • Telur • Kopi Instan, larutkan dengan 2 sdm Air Panas • Terigu •
120 menit

18 buah
Petis Kangkung

Kangkung, petikin, cuci bersih • Tauge, cuci bersih • Bawang Putih • Cabe Rawit Hijau • Jeruk Limau • Petis • Gula Merah • Garam • Air Matang
20 menit

1 orang
Kue Pukis

Tepung Terigu • Gula Pasir • Margarin, (35 gr dicairkan, sisanya untuk olesan cetakan) • Telur • Susu Bubuk • FiberCreme (boleh skip, tapi air bersih nya diganti santan) • Vanili Cair • Ragi Instan • Garam • Air Bersih • meses
1 jam 45 menit

20 pcs